我们都知道早餐对于我们的身体健康是非常重要的 ， 但是有一些朋友在生活中是经常不吃早餐的 ， 导致最后胃脏出现了问题 。然而 ， 我们想要吃早餐也要有很好的计划 ， 早餐一般是食用一些含蛋白质比较高的食物 ， 最好是豆浆或者牛奶以及鸡蛋 ， 在加上一些面包或者白粥之类的食物 。
科学的早餐应是低热能、营养均衡 ， 碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少 ， 特别是要富含膳食纤维 。科学的早餐应包括四种类别的食物：分别是以提供能量为主的 ， 主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物 ， 如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的 ， 主要是肉类、禽蛋类食物;以供应无机盐和维生素为主的 ， 主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成分的 ， 主要是奶类与奶制品、豆制品 。
营养搭配
1、营养早餐的四大要素：谷类能量 ， 蛋白营养 ， 碱性豆奶 ， 果蔬精华！
2、营养早餐·最佳内容
多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、、苹果、梨等很容易买到水果 ， 蔬菜;
少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择：选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物 。
3、 合理搭配方案：
多种少量 ， 主食不可少 ， 要有奶制品 ， 蛋类也需要 ， 果蔬流体非常好 。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取 。优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的 。早餐不提倡大量 ， 但应该品种丰富 。
老年人大多消化功能减弱 ， 多有脾胃问题 ， 但身体所必需的营养物质都不能减少 ， 尤其是要保证钙的供应 ， 以防老年人的骨质疏松 。经过一晚的休息 ， 一顿有助于我们的身体的早餐非常重要 。能吃一顿五星级的早餐[2]无疑是对我们身体最好的犒劳 。
【营养的早餐搭配方法】如果你们在平时是经常没有吃早餐的 ， 我们建议大家看完这篇文章后可以为自己制作一份早餐计划 ， 为我们健康着想 。营养的早餐一般在生活中是要多吃一些面包跟谷类食物 ， 在加上一些含有蛋白质比较高的食物 ， 给我们的身体补充足够的营养物质 。
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