木瓜能和芋头一起吃吗
【木瓜能和芋头一起吃吗】木瓜和芋头不相克 。
木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食 。其果实营养丰富，富含维生素 。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等 。蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品 。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素，烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力 。
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