西红柿的营养价值
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养生导读:西红柿营养丰富 , 具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效 。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质0.6~1.2克、维生素C20~30毫克 , 以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等 。
西红柿的营养价值:
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等 。
【西红柿的营养价值】每100克西红柿的营养成分
能量11千卡 , 维生素B60.06毫克 , 蛋白质0.9克 , 脂肪0.2克 , 碳水化合物3.3克
叶酸5.6微克 , 膳食纤维1.9克 , 维生素A63微克 , 胡萝卜素375微克 , 硫胺素0.02毫克
核黄素0.01毫克 , 烟酸0.49毫克 , 维生素C14毫克 , 维生素E0.42毫克 , 钙4毫克磷24毫克
钾179毫克 , 钠9.7毫克 , 碘2.5微克 , 镁12毫克 , 铁0.2毫克 , 锌0.12毫克 , 铜0.04毫克 , 锰0.06毫克
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