海鲜意大利面的做法
主料：意大利面（我用的是螺纹面），洋葱，番茄，胡萝卜，白蘑菇，芝士片4片，蛤蜊10个 。
做法1、意大利面煮大概半个小时，煮软后，备用 。
2、番茄烫一下，去皮，切成小颗粒 。
3、胡萝卜、洋葱切成小颗粒 。
4、锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来，将就锅里剩的油炒番茄丁，炒成番茄酱，放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮 。
5、放入蛤蜊和煮好的意大利面，蛤蜊张开后放入芝士片，再煮大概10分钟，意大利面入味后就可以吃了 。
材料义大利蔬菜面，蒜末，樱花虾，扇贝，白芦笋，橄欖油，黑椒粒，义大利香料，白酒1杯，起司粉，欧西芹(Paseley)
做法1.备深锅放水，，水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
2.水滚下面后，再热平底锅倒入橄欖油放蒜末和1/2的樱花虾爆香，然后再放入扇贝，再加入黑椒粒，义大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面，大概也差不多煮好咯)
3.用捞网捞起蔬菜面放入酱汁锅内，并再撒入另1/2的樱花虾即可起锅装盘.
材料【海鲜意大利面的做法】意大利面200克，虾，鱿鱼等海鲜少量，红黄椒少许，法国香菜适量（如果有罗勒，也可以加一些），蒜末2茶匙，白葡萄酒适量，橄榄油少许，盐，黑胡椒少许，柠檬汁2茶匙（可省略），
做法1.海鲜切成小块，红、黄椒洗净切成小块，香草切成碎末
2.烧一锅开水，放一点盐和几滴橄榄油后下面条 。煮到7成熟，捞出来后沥干水分，滴几滴橄榄油拌匀待用
3.锅中放橄榄油，油热后放蒜末炒香，然后放红、黄椒略炒，放入海鲜，倒入适量白葡萄酒和柠檬汁稍煮一会
4.下面条和香草叶，放适量盐和黑胡椒拌炒均匀即可盛盘 。将煎好的鱼围在面旁边，撒上黄油水瓜纽汁
材料意面150g，小型白水煮蛋2个，鲜虾2个，蒜3瓣，番茄沙司2大勺，橄榄油1小勺，盐1小勺，芝士粉适量，黑胡椒粉少许
做法1.锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用
2.另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可
3.另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末
4.再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可
主料：意大利面100克 虾4只 泡椒5个 豌豆30克 姜适量 蒜适量 小西红柿数个
辅料：酱油10ML 米醋20ML 料酒5ML 糖10克 水淀粉20ML 番茄沙司3大汤匙
鱼香意大利面的做法步骤
1. 锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁 。
2. 鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，姜蒜切碎，小西红柿切半备用 。
3. 水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟 。
4. 意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用 。
5. 热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会 。
6. 再倒入煮好的意大利面；倒入鱼香汁翻炒均匀 。
7. 最后将小小西红柿块放入面中装盘即可
百度上有
准备材料： 意大利面200克，适量的虾仁、扇贝肉，装饰用的 洋葱、紫甘蓝、西兰花，洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花，虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制，炒制一下再盛出备用，锅中烧水，水中加少许盐，水开后将意大利面入锅煮7-8分钟，面煮好后盛出过凉，然后将面取出控水，平底锅中加入橄榄油，油热后加入洋葱丁煸香，加入少许开水，然后加入盐和糖再进行炒制，炒制2分钟后再加入煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝肉炒制，再将各种蔬菜入锅翻炒即可 。香香的 超好吃 。
材料：
去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克
做法：
1、将海鲜用酒与盐巴腌一下 。
2、将大蒜末爆香，放入海鲜与九层塔丝快炒 。
3、炒熟后，加入水、蕃茄面酱烩煮 。
4、待酱汁煮滚后放入面条，等面条入味就可以了 。
5 .最好放点糖 。
海鲜意大利面的做法步骤
1. 蛤蜊放入盐水中泡两个小时以上，吐净泥沙，反复搓洗干净，基围虾解冻，剔除线备用；
2. 锅中油热后，炒香蒜泥，再放入蛤蜊、基围虾和白酒一起炒，待蛤蜊开口，基围虾变红，盛出备用；
3. 在西红柿上部划十字刀，放入沸水中烫一分钟取出，去皮，切丁备用；
4. 荷兰豆放入沸水中煮熟，放入冰水中过凉备用；
5. 锅中油热后，炒香蒜末，再放入西红柿丁、罗勒碎炒至软烂，放入荷兰豆翻炒均匀；
6. 放入炒好的蛤蜊、基围虾，加盐和胡椒粉，翻炒均匀即可 。
7. 锅中水沸后，加少许盐，把意大利面呈扇形放入煮十分钟，捞出放入过滤网，把水滤干；
8. 把意大利面放入炒好的海鲜酱料中，搅拌均匀即可 。
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