鸭肠辨别有方法一招牢记就可以
导读：”业内人士说，一般鸭肠烫10-20秒，如果拿出来蜷缩成一团，就像鸡肠绳子一样又瘦又小，那就有问题，可能是泡过福尔马林 。
文章插图
在生活中，很多朋友会喜爱鸭肠或者毛肚一类的食物，也因为这样，很多的商家会把假的食材卖给消费者，这不止让我们有金钱的损失，还会伤害到我们的健康，因此，学一些这类食物的选购知识是很需要的 。
【鸭肠辨别有方法一招牢记就可以】教你一招
如何鉴别毛肚是否浸泡过福尔马林?沙坪坝餐饮商会有关人士昨日做了介绍 。首先看外观，福尔马林浸泡过的毛肚又白又嫩又好看，而正常毛肚颜色较深 。其次是闻，用福尔马林浸泡过的，有一种化学试剂的味道 。最后是摸，福尔马林浸泡过的摸起来要硬些 。
如何鉴别鸭肠
一盘鸭肠粉嘟嘟的，可能遭化了妆染了色 。
“有问题的鸭肠，同样可以鉴别 。”业内人士说，一般鸭肠烫10-20秒，如果拿出来蜷缩成一团，就像鸡肠绳子一样又瘦又小，那就有问题，可能是泡过福尔马林;正常鸭肠烫10-20秒，应该皮很厚，不会过分蜷缩 。
“正常的一盘鸭肠端出来，颜色应该是有深有浅，因为鸭肠有一头皮很薄，颜色发白，中间部分稍微发红，而靠近胃部的鸭肠皮更厚一点，颜色就相对更红 。”这名负责人说，如果整盘鸭肠都是粉嘟嘟的，那很可能是化过妆染了色的 。
市民吃火锅最好选择品牌大店，他们的进货渠道相对正规得多，少选择路边的一些小火锅店 。
鸭肠和毛肚这两样食物喜欢吃的人并不在少数，但是喜欢吃的认多了，作假的也就多了，所以一定要辨别真假鸭肠和毛肚，才能吃的放心 。
推荐阅读
- 过来人经验之谈 四维数值辨别男孩女孩的方法
- 帮你提高辨别真假牛肉的能力
- 硅藻泥真假辨别方法和技巧 硅藻泥有假的吗
- 你的小青柑是发了霉还是长了白霜？三招辨别so easy
- 【伊利金领冠有假的吗】怎么辨别伊利奶粉真假_怎么查伊利奶粉真假育儿宝典
- 【可瑞康奶粉真假对比 怎么辨别是真奶粉】新西兰可瑞康奶粉真假育儿宝典
- 教你如何辨别“做旧”的老白茶
- 孕妇喉咙痛怎么办有方法3个小妙招帮你快速止痛
- 雅士利奶粉有假的吗？掌握奶粉真假辨别方法就放心啦！育儿宝典
- 这些颜值不高的白茶，你遇到过吗？如何辨别好的白茶？