什么素菜可以卤

除了海带,花生,还有鲜藕和鲜笋和毛豆米.还有人把没有带壳的毛豆(剪去两头的尖角)和没有剥衣的蚕豆用卤水煮,当小零食或下酒菜.

豆干 , 素鸡 , 香菇 , 芋头 , 土豆 , 萝卜

豆制品、豆果类

猪肉\鸡鸭鱼肉\豆制品\蔬菜

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