衡阳有什么特产小吃
衡阳特产有:玉麟香腰、张飞酒、南岳云雾茶、乌莲、酥薄月饼等 。
玉麟香腰:
玉麟香腰是湖南衡阳地方传统名菜 , 是酒席中的头碗菜品 。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制 。
张飞酒:
【衡阳有什么特产小吃】张飞酒色泽清亮透明 , 醇香浓郁 , 甜美爽口 , 营养价值丰富 。
南岳云雾茶:
南岳云雾茶形状独特 , 其叶尖且长 , 状似剑 , 以开水泡之 , 尖子朝上 , 叶瓣斜展如旗 , 颜色鲜绿 , 沉于水底 , 恰似玉花璀璨、风姿多彩 。
乌莲:
乌莲是衡阳特产 , 主产于衡阳县台源、杉桥等地 。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名 。
酥薄月饼:
酥薄月饼是湖南衡阳市传统的名点 , 在衡阳生产已有140余年的历史 。具有浓厚的麻仁、玫瑰、桂花的清香 , 而且食不是很甜 , 香酥而不油腻 。
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