米其林法国菜
欧洲的三星米其林我吃过的几家 ， 价格大概在每人200-300欧元 ， 午餐会偏便宜一点 ， 晚餐会稍微贵一点 。淘宝就可以预约了呢 ， 搜米其林餐厅通用券 。
位于法国馆顶楼的第六感餐厅是世博园区人气最高的餐厅之一 。除了米其林三星餐厅主厨波塞尔兄弟的金字招牌 ， 还因为就餐后可以由此直入法国馆 。第六感餐厅人均近400元的消费不低 ， 在波塞尔兄弟全球各地的餐厅中却属最物美价廉 。鹅肝饺黑松露汤、龙虾蟹肉色拉、抹茶焦糖布丁、烤芒果配香草冰激凌、焦糖柠檬醋烤海鲈鱼都让人流连忘返 。吃完饭后 ， 顺便到顶层空中花园转一转 ， 能欣赏满眼绿色 。人多时 ， 第六感餐厅需要排1个小时的长队 ， 如果没有耐心 ， 不妨转到法国馆一楼礼品店 ， 这里有第六感咖啡店 ， 不尝大餐 ， 那就试试米其林三星主厨的简食和甜点 ， 布朗宁蛋糕尤受欢迎 。与第六感餐厅旗鼓相当的博古斯学院餐厅 ， 位于最佳城市实践区法国罗阿大区展馆四楼 ， 它同样属于米其林三星餐厅 ， 还是学院餐厅 ， 半开放厨房内法国大厨带着中国学员忙碌 ， 价格略低 ， 排队时间较短 ， 品质不打折 。
博古斯
东西都是现点现做的 ， 据说是世博园区里为数不多的用新鲜食材当场制作的 。可以坐室内 ， 可见半开放的厨房 ， 法国大厨忙乎料理 ， 旁边中国学生观摩学习 。阳台靠玫瑰花的角落 ， 很通风 ， 但有顶 ， 也不是很晒 。菜单上只十二道菜 ， 前菜、海鲜、肉类、甜点各三种可选 。中午去还有两款套餐可选 。鹅肝还可以 ， 但稍稍有些偏老 ， 苹果是打碎成颗粒铺在鹅肝上的 。牛柳和猪里脊偏淡 ， 但主食旁的配菜口感很惊艳 ， 好像是南瓜泥和土豆泥 ， 都只尝一口就让人欲罢不能 。甜点中的朗姆酒蛋糕很特别 ， 口感不错！总体来说这个价钱能吃到法国大厨做的正宗法国菜 ， 性价比还是可以滴！
价位不是很离谱的 ， 和味道相比 ， 性价比还是很高滴！
点了一份前菜 ， 两份主菜和一份点心 ， 味道真的很棒!
开胃菜：西瓜汁+黑醋 ， 很爽口 ， 很开胃哈哈~~是送的哦！
前菜：鹅肝 ， 外面脆 ， 里面嫩 ， 第一口下去~ 那个回味啊~~~ 旁边那个蔬菜杯的味道也很爽口 ， 好像还有一点苹果酱 ，
主菜1：银鳕鱼配土豆泥 ， 汁水都在里面 ， 趁热吃 ， 满口的鱼香
主菜2：羊排 ， 要了8分的还是带点血丝的 ， 和家里不一样的味道 ， 加上配好的酱料 ， 绝美啊~~
甜点：巧克力蛋糕加草莓雪糕（好像是雪糕） ， 是服务生mm推荐的 ， 可可的味道很浓郁 ， 草莓那个东东的口味也很特别
还有送的小点心 ， 很mini 很好吃！
推荐菜: 鹅肝烤鳕鱼
餐厅氛围: 情侣约会朋友聚餐家庭聚会商务宴请休闲小憩
餐厅特色: 可以刷卡有露天位
总之 ， 博古斯是非常不错的一个法式西餐厅 ， 餐厅布置、用餐环境都比晚上去的“第六感”更棒些 。口味比“第六感”更清淡些 ， 食物的分量也精少些 ， 当然价格也比“第六感”低一些 。但是 ， 很推荐大家去试试 ， 比“第六感”更能体验法式大餐的精髓 。还可以看到厨房的全景 ， 都是法国的小伙和mm们在亲自掌勺烹饪 ， 而“第六感”的厨房里却很多都是中国人在制菜、帮工的 。
推荐阅读
- 西安吃陕西菜
- 吃娃娃菜有这7大好处
- 紫菜的作用
- 白菜炒红薯粉丝的做法
- 苋菜有哪些食疗价值
- 冬季进补 菜心滚鱼健脾益胃
- 4款野菜食谱 帮你提高免疫力
- 蔬菜熟吃的六大好处
- 吃油菜好 油菜促进血液循环还能明目
- 土豆当菜吃好处减半