有人问：铁观音属于红茶还是绿茶？事实上 ， 铁观音不属于红茶也不属于绿茶 ， 属于乌龙茶 。很多人都会错将铁观音认做是绿茶 ， 因为它是清汤绿叶 。
铁观音属于红茶还是绿茶？
铁观音是属于乌龙茶类 ， 亦称青茶、半发酵茶 ， 铁观音创设于1725年 ， 是我国十大名茶的一种 ， 并且还是乌龙茶的代表 ， 是别具特色的茶叶品类 。
铁观音的制作过程是历经比较复杂 ， 要多种程序后才可以制成品质优异的茶类 ， 铁观音品饮后齿颊留香 ， 回味甘鲜 ， 不仅这些 ， 乌龙茶也有解除病痛、美容减肥的功效 ， 往往也被人们称之为“美容茶”、“健美茶” 。
【铁观音是红茶吗还是绿茶 铁观音有什么功效作用】“铁观音”既是茶名 ， 也是茶树品种名 ， 铁观音茶介于绿茶和红茶之间 ， 属于半发酵茶类 ， 铁观音独具“观音韵” ， 清香雅韵 ， 冲泡后有天然的兰花香 ， 滋味纯浓,香气馥郁持久 ， 有“七泡有余香之誉” 。
文章插图
铁观音的功效
1、能够提神益思
铁观音中的咖啡碱能够兴奋中枢神经作用 ， 喝茶能提神醒脑 ， 提高思维 ， 消除疲劳 。
2、延缓衰老
铁观音的粗儿茶素组合 ， 抗氧化活性强 ， 可消除细胞中的活性氧分子 ， 延缓衰老 。
3、抑制心血管疾病
铁观音里的茶多酚对人体脂肪代谢有帮助 ， 茶多酚中儿茶素ECG和EGC和氧化产物茶黄素等 ， 有助于抑止动脉粥样硬化 。
4、治疗牙齿敏感
铁观音茶叶有抗敏作用 ， 能够嘴嚼铁观音茶叶来治疗牙齿酸痛现象 。
除具有一般茶叶的保健功能外 ， 还具抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火 ， 敌烟醒酒等功效 。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱 ， 有多种营养和药效成分 ， 具有养生保健的功能 。
总结；铁观音是属于乌龙茶类的 ， 是属于半发酵茶叶 ， 它是介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间的 ， 现在工艺的轻发酵铁观音其茶性偏寒 ， 所以 ， 大伙儿在饮用的时候一定要注意！
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