如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜是我们很熟悉的一种水果 ， 这种水果可以说全身都是宝 ， 那菠萝蜜怎么吃才好吃呢 ， 很多人都不知该如何吃菠萝蜜 ， 其实它也是可以直接食用的 ， 但是打开菠萝蜜后 。中间的白色地带是不可以吃的 ， 其他的地方都是可以 。
菠萝蜜的营养价值：
菠萝蜜中含有非常丰富的糖类、蛋白质、维生素B群、维生素C、矿物质、脂肪油 。菠萝蜜的内服和外敷都对炎症有不错的效果 ， 当然啦 ， 外敷的话就不是用果实了 ， 而是用菠萝蜜的树汁 。
菠萝蜜的功效
对身体有炎症和水肿的病人 ， 比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人 ， 可多吃些菠萝蜜 ， 还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上 ， 能起到缓解的功效 。
菠萝蜜的营养价值是很大的 ， 含有多种营养元素 ， 能帮助人体的生长发育 。女性可以多喝些菠萝蜜 ， 能够滋润皮肤 ， 柔顺发丝 ， 清理肠胃 ， 改善便秘 ， 而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效 。
菠萝蜜的叶子还可以浸泡在米汤里面 ， 以这样的米汤来治疗肚子疼痛等疾病 。
如何选购菠萝蜜：
菠萝蜜的外壳和榴莲有点像 ， 选购菠萝蜜的诀窍也在于它的壳 。要想买到熟透了的足够甜的菠萝蜜 ， 可以在买的时候观察一下外壳 。外壳应该完整没有裂开 ， 看起来颜色比较新鲜 ， 而且用手蹭它的时候小颗粒容易被蹭掉 。
菠萝蜜怎么吃
将买来的成熟的菠萝蜜 ， 用刀子从中间切开 ， 并将中间的带着粘液的白色去掉 ， 然后不要急着吃 ， 再将上面的粘液去掉 。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来 ， 并将菠萝蜜的核也弄下来 。这时可直接吃黄色的果肉 ， 还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃 ， 更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味 。
菠萝蜜的粘液容易让人过敏 ， 一般建议大家自己动手吃的时候 ， 最好能戴一副一次性手套 ， 比较方便食用菠萝蜜 。
小贴士：菠萝蜜的核不要丢掉哦 ， 果实有补中益气的功效 ， 我们可以用盐水煮着吃 ， 味道也是非常不错的 。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃 ， 口感香脆 ， 胜似板栗的味道呢 。
注意事项
菠萝蜜虽然好吃 ， 但在吃的时候也要多加注意 ， 以防出现过敏的现象 。因此在吃菠萝蜜之前 ， 最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟 ， 这样不仅能减少过敏的出现 ， 而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜 。
【如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值】还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃 ， 菠萝蜜水分少 ， 糖分很多 ， 如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体 ， 造成饱腹、胀气等症状 ， 还会引起腹泻 ， 如严重会导致死亡 。
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