江西菜茭头炒
主料
茭头:适量烧肉:适量
辅料
鲜贝露:适量酱油:适量
步骤
1、把茭头洗净去皮 , 然后把烧肉切成小块;
2、将烧肉炒的变成金黄色;
3、然后将茭头放到锅里并倒点酱油翻炒 , 根据个人喜好可放入一点辣椒;
4、快炒好的时候放一点鲜贝露在里面炒匀 , 然后就可以出锅了 。
用料 ?
新鲜荞头 ? ?
腊肉 ? ?
红辣椒 ? ?
食盐 ? ?
料酒 ? ?
荞头炒腊肉的做法 ?
小贴士
如果是比较咸的腊肉 , 就不必放盐了 , 放盐前先试试咸淡 。