3法辨别真假阿胶
导读：一是看外观:真品阿胶是棕褐色或棕黑色 ， 形状平整 ， 表面光滑有光泽 ， 对光看时其边缘是半透明的假阿胶通常颜色乌黑 ， 没有光泽 ， 表面不光滑甚至有凹洞 。
文章插图
阿胶可以补血滋阴、润燥止血 ， 但常有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶 ， 不仅没有保健作用 ， 还对身体有害 。因此 ， 在挑选阿胶时要“一看二掰三闻” 。
一是看外观：真品阿胶是棕褐色或棕黑色 ， 形状平整 ， 表面光滑有光泽 ， 对光看时其边缘是半透明的；假阿胶通常颜色乌黑 ， 没有光泽 ， 表面不光滑甚至有凹洞 。
二是用手掰：真品阿胶质地脆硬 ， 掰时不会弯曲 ， 容易断裂 ， 断面没有孔隙；而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断 ， 断面黏腻 ， 有时有小孔 。
【3法辨别真假阿胶】三是闻气味：真品阿胶有轻微豆油香味 ， 口感微甜；假阿胶则有浓重的腥臭味 。
此外 ， 还有一个小窍门 ， 把阿胶砸碎后用开水冲泡 ， 正品的阿胶液体清澈 ， 假阿胶则浑浊甚至呈乳液状 。
专家提醒 ， 一定要去正规药店购买阿胶并保留购买凭据 ， 在服用前听从医师指导 ， 因为阿胶并非人人适宜 。患有感冒、咳嗽、腹泻等病症或正值生理期时 ， 应停服阿胶 ， 脾胃虚弱的人也不适合服用 ， 尤其是消化不良、肠胃不适的人群 。
推荐阅读
- 风险辨识方法
- 魔兽如何钓鱼
- 家里怎么养淡水鱼
- 欧莱雅魔力霜怎么用法
- success的用法 success的用法是什么
- 炸鸡腿怎么加热
- 怕上火就喝老白茶！白茶的饮用方法
- 争当防疫小卫士的手抄报 争当防疫小卫士的手抄报画法
- 不粘锅涂层损坏的处理方法
- 钓鱼饵怎么挂钩