诺优能和牛栏的区别在哪里？哪个更好

荷兰牛栏隶属达能集团旗下，是十分火热的海淘奶粉，诺优能是荷兰牛栏的中国版本官方译名，2013年正式在中国上架售卖。说到诺优能，很多妈妈最大的疑问莫过于“它为什么这么便宜？”关于这个问题，我之前专门写了一篇文章《诺优能奶粉怎么样，为什么这么便宜》，里面有详细分析，大家要是有兴趣，点击链接即可查看。
而这篇，我主要是想和大家好好说一说，诺优能和荷兰牛栏有什么区别，应该怎么选，分别会从奶源、营养、原料3个方面全面分析。（由于关注3岁以上产品的人数较少，这篇就不讨论这个年龄段的产品了）

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在开始对比之前，先说说段数问题，荷兰牛栏的分段方式与诺优能不同，详情大家可以参考下表。
两款奶粉具体分段情况

1段
3段
2段
3段
3段
4段
5段
诺优能
0-6个月
6-12个月
1-3岁
/
/
荷兰牛栏
0-6个月
6-10个月
10个月以上
1岁以上
2岁以上

奶源
首先来对比奶源这块，诺优能采用荷兰奶源，1段使用鲜奶作为奶基生产。

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鲜奶这种生产方式要求奶粉从牧场挤奶到完成罐装整个过程，控制在48小时内全部完成，工序比较简单，受到二次污染的几率较低，奶粉比较新鲜营养。
不过从2段开始，诺优能在鲜奶的基础上，掺入了还原奶，还原奶的加工比较繁琐，先将鲜奶制成大包粉，之后再运到别处重新兑水成还原奶后再制成奶粉，因此掺入了还原奶之后，新鲜度和营养保留度都有所下降。

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而荷兰牛栏1-5段均是采用荷兰当地鲜奶生产，所以很明显，在奶源方面，荷兰牛栏更有优势。

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营养
对比完奶源，接着对比的是营养这块。这里会分为基础营养以及强化配方。基础营养主要是看看这几款奶粉在碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质的含量。大家平时所说的这款奶粉营养够不够，其实主要就是看这些基础营养，只要基础营养都达标了，就不用纠结营养不够。
诺优能是针对中国宝宝设计的，基础营养全部都达到国标，但荷兰牛栏就不一样了，它是针对荷兰宝宝设计，由于荷兰宝宝的饮食结构和中国宝宝不一样，执行的食品标准也与国标有些区别，因此荷兰牛栏会出现基础营养含量与国标不符的情况，详情如下表。
荷兰牛栏基础营养含量不达标情况
1段
无
2段
蛋白质低于国标
3段
蛋白质低于国标
4段
蛋白质、烟酰胺低于国标；锌、维生素高于国标
5段
蛋白质、烟酰胺低于国标；锌、铁、维生素高于国标

荷兰牛栏2段和3段是蛋白质低于国标，3段和5段与国标不符的营养素比较多，食用要留意。
至于强化配方，我会分为常规强化配方以及特色强化配方来对比。常规强化配方指的是DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元这6个国标没有规定要添加，但市面上几乎所有奶粉都会添加的营养素。两款奶粉的情况如下表。
常规强化配方含量（单位：mg/100kj）

诺优能
荷兰牛栏
1段
2段
3段
1段
2段
3段
4段
5段
DHA
4.02
3.30
3.19
3.77
3.05
3.07
4.36
5.71
ARA
4.02
3.30
无
4.09
3.05
3.07
无
无
牛磺酸
1.74
1.79
1.67
2.07
2.00
1.99
无
无
核苷酸
1.16
1.13
1.05
1.16
1.12
1.12
无
无
胆碱
4.65
4.51
7.33
4.35
3.51
3.50
无
无
益生元
含有
含有
含有
含有
含有
含有
含有
含有

由表可见，1岁之前的产品，两个奶粉6个常规强化配方齐全，1岁之后诺优能段缺少一个ARA 。荷兰牛栏则缺少了ARA、牛磺酸、核苷酸和胆碱4个。
至于大家比较关注的DHA添加量，1岁之前的产品诺优能更多一些，1岁之后的产品则是荷兰牛栏更加多。
说完常规强化配方，接着就是特色强化配方（比较少奶粉会添加的营养素），诺优能和荷兰牛栏都是添加了“低聚半乳糖+多聚果糖”这个益生元组合。

文章插图

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益生元组合可以促进肠道益生菌的生长以及抑制害菌数量，平衡肠道菌群结构，帮助宝宝对食物的消化，而且对增强抵抗力也有一定帮助。
综合基础营养和强化配方来看，诺优能的优势比荷兰牛栏更大。
原料
奶源和营养都对比完，最后要对比原料这部分啦。这一部分主要是针对棕榈油、麦芽糊精、香精等这些有偷工减料嫌疑的、并不是模仿母乳必须的以及没有什么益处的成分的添加情况。两款奶粉详情如下表。
原料使用情况

诺优能
荷兰牛栏
1段
2段
3段
1段
2段
3段
4段
5段
棕榈油
有
有
有
有
有
有
有
有
麦芽糊精
无
无
无
无
无
无
有
有
香精
无
无
无
无
无
无
有
有

从表格中可以看到，棕榈油诺优能和荷兰牛栏各个段数都没有落下，棕榈油有2个坏处，一是会影响宝宝对钙质的吸收，二是会令大便变硬，增加便秘几率。
此外，荷兰牛栏4段和5段（1岁之后的产品）还额外添加了麦芽糊精和香精。麦芽糊精的添加会降低乳糖在碳水化合物中的占比，而麦芽糊精的营养价值不及乳糖。香精则是会加重奶粉口味，可以提高宝宝对奶粉的兴趣，但长期食用，容易造成偏食，为了培养宝宝清淡的饮食习惯，最好不要吃含香精的奶粉。
因此，在原料这块，诺优能比荷兰牛栏更有优势。
总结
以上就是诺优能和荷兰牛栏在奶源、营养和原料方面的区别。两款奶粉各有优缺，怎么选择则取决于大家的侧重点是什么。
假如你对奶源的要求比较高，1段两者都是鲜奶，不相上下。不过诺优能2、3段掺入还原奶生产，所以6个月之后的产品更推荐荷兰牛栏。
假如你比较在意营养配方，两款奶粉的特色强化配方十分一致，不过1岁之后的产品，诺优能的常规强化配方相对更丰富，而且诺优能不像荷兰牛栏那样，有那么多基础营养不达国标的情况，因此诺优能的推荐度相对更高。
假如你更注重的是原料方面，1岁之后的产品，荷兰牛栏添加了麦芽糊精和香精这些比较令人反感的成分，诺优能则没有，所以大家可以更多考虑诺优能。
其实整体而言，诺优能和荷兰牛栏的表现都比较一般，配方除了益生元组合之外，就没有其他更好的配方了，不像我整理的《进口奶粉质量排行榜》里面一些产品那样，针对宝宝大脑发育、免疫力、便秘。吸收等方面做了配方优化设计，而且原料也没有麦芽糊精、香精等成分，如果大家感兴趣的话，还有点击进去排行榜再多看一看其他产品。
【诺优能和牛栏的区别在哪里？哪个更好】