阴虚体质食疗
阴虚指精血或津液亏损的病理现象 。因精血和津液都属阴,故称阴虚,多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者 。由于阴虚不能制火.火炽则灼伤阴液而更虚,两者常互相影响 。阴虚主症为五心烦热或午后潮热.盗汗.颧红.消瘦.阴虚多因血虚,“阴虚生内热”,表现为五心烦热、口干 咽燥,神烦气粗,尿黄便干等;体质虚衰、心悸气短、头晕眼花、精神状态差;月经不调、面色无华、黑色素沉着,黄褐斑、蝴蝶斑滋生;更年期困扰;过早进入更年期;一般多见于女仕、各种机能亢进性疾病如肺结核、长期低烧等 。阴虚的人应该多吃一些滋补肾阴的食物,以滋阴潜阳为法 。常选择的食物,如芝麻、糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、李、桃子、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼、甲鱼、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等 。这些食品性味多甘寒性凉,都有滋补机体阴气的功效 。可适当配合补阴药膳有针对性地调养 。阴虚火旺的人,应少吃辛辣的东西,火锅最好少吃,鸡肉也不要多吃,蒸、炸、爆、烤的食物也应少吃些,水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃 。阴虚是惟一不用忌食冷饮的,冷饮对阴虚有调整作用,当然,鼓励多吃但也不能过 。
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