家炸土豆片怎么保存干燥
炸土豆变软的原因是由于水分进去炸焦的外表皮 。导致焦硬质感，变为湿软之感 。
保存之法：
1、保证室内(要是室外一定要通风处)湿度在百分之20以下，越低越好 。
【家炸土豆片怎么保存干燥】2、在土豆条外层撒上作料也可一定程度上吸收水分，保持炸土豆条的硬度 。
3、若是半成品，可放入干燥剂包 。然后用塑料袋封口，可长时间储存 。
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