红茶与绿茶从形状和颜色上看都是不一样的,而汤色也就更不用说了,区别很明显 。其制作工艺也不同,所以由此看来泡法上还是有区别的哦!一个是全发酵茶,一个是属于未发酵茶 。
那先来看看红茶
红茶泡久些更健康 。高水温浸泡能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好地发挥它的保健功能 。因而泡红茶最好用沸水,泡得久些更好 。一般来说,5分钟最佳 。红茶冲泡的用水量与绿茶相当 。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次 。
【讲述红茶与绿茶泡法上有何区别】而绿茶讲究现泡现喝 。一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可 。冲泡时间以2~3分钟为好,最好现泡现饮 。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中 。一般绿茶冲泡三次为宜 。
希望读者看了以后能有所帮助,也了解相关的红茶与绿茶的泡法区别之分 。
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