【藕带的功效与作用】藕是生长在水下面的一种食物 ， 对人的身体有很大的益处 ， 藕带也不例外 ， 它也有很多作用的 。藕带是和莲藕一个源器官 ， 它们是同一个生长源 。其实藕是藕带长成的 ， 藕带应该比藕的营养价值还要稍高一些 。藕带也是可以做菜吃的 ， 而且还非常的好吃 。就算是生的也是可以食用的 。
可以说藕的全身都是宝 ， 女人多吃藕对身体有很大的好处 ， 而藕的果实 ， 就是莲子 ， 也是非常有价值的 ， 通常运用在医学上面 。莲子还有很好的清热的功效的 。而藕的花也是非常的漂亮的 。
藕带的功效和作用有：
藕 ， 味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经 。清热生津;凉血;散瘀;止血 。主热病烦渴;吐衄;下血 。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用 ， 能结合各种细胞 ， 促进骨胶原的生成 ， 起到强健胃粘膜的作用 。
2.预防贫血
预防贫血 ， 协助肝脏的运动 。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用 ， 改善肠胃疲劳 。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质 ， 能促进蛋白质和脂肪的消化 ， 因此可以减轻肠胃负担 。
藕带的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当 ， 碳水化合物和脂肪的含量比较低 ， 蛋白质的量较土豆稍高 。
2.莲藕中含有维生素和微量元素 ， 尤其是维生素K、维生素C ， 铁和钾的含量较高 。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 ， 能与人体内胆酸盐 ， 食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 使其从粪便中排出 ， 从而减少脂类的吸收 。
藕带由于它的产量非常的低 ， 所以在价值方面也显得要珍贵一些 。而且藕带的采摘方法也不容易 ， 所以便增加了它的本身价值 。藕带的营养价值高 ， 自然就有很多的人喜欢吃了 。只要是能够对身体有益处的食物 ， 都是可以多吃的 。
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