怎样做梨膏糖 梨膏糖的材料和做法步骤
生梨可以润肺顺气，秋冬的时候食用生梨调理身体，预防咳嗽感冒也是很好的 。下面我们给大家推荐梨膏糖，来看看怎样做梨膏糖，这样自己就可以平常梨膏糖美食了 。
文章插图
怎样做梨膏糖一、做梨膏糖的用料
【怎样做梨膏糖 梨膏糖的材料和做法步骤】梨膏糖需要准备一千克的生梨，三百克的糖，还有就是新鲜的柠檬汁大约六十克 。二、做梨膏糖的步骤
第一步：将生梨清洗干净 。第二步：烧热一锅水，水温大概在七十度左右慢慢有小气泡出现的时候关火 。第三步：将生梨放入热水中稍稍浸泡五分钟就可以轻松去皮，去核了 。第四步：将生梨肉绞碎成为小颗粒，但是不要打成泥 。第五步：将白糖加入到生梨果粒中去，搅拌融合白糖和果肉 。第六步：就这样酿制大概一个小时，生梨会在白糖作用下稀释出水分 。第七步：将生梨粒倒入锅中开火熬煮，生梨自然的水分如果比较少可以再放些水，如果喜欢浓郁的味道也可以不加水 。第八步：等到汁水慢慢的熬煮掉，大概要一个小时 。第九步：在煮生梨的时候将玻璃容器隔水蒸一刻钟消毒 。第十步：梨膏糖熬制到浓稠后，就加入柠檬汁再熬煮五分钟就可以了 。第十一步：将梨膏糖放凉直到不低于八十五度时，放入玻璃容器中，盖上盖子后再室温下放凉 。第十二步：冰箱冷藏梨膏糖就可以了 。
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