云南的尼诺茶，因产于保山区域的昌宁县尼诺山而得名 。1987年，联合国粮农组织教授安东尼奥迪到昌宁调查时，饮此茶后拍案叫绝 。1988年，斯里兰卡茶叶教授戈林到昌宁，品味后称之为茶中精品 。尼诺茶外形条索紧卷，毫锋暴露，色绿油润，汤色明澈亮堂，幽香鲜爽，叶底嫩匀亮堂 。
相传早在明代洪武年间（公元1368－1398年）昌宁县境碧云寺的僧尼就培养茶叶，质量杰出，人称碧云仙茶 。明、清时期又有开展，现存尼诺山邻近温泉乡有株古茶树，其培养时代距今有200余年 。到本世纪二、三十时代，农人开端成片种茶，但由于交通不便，工艺落后，开展缓慢 。中华人民共和国建立后，人民政府发扬全县70％区域的宜茶优势，大力开展茶叶出产，至1990年全县茶园面积达11余万亩，1983年昌宁县被引荐参加全国七省、市茶叶技术推广网络，1985年被列为与浙江富阳、福建安溪、安徽岳西齐名的全国四个优质茶叶基地县之一 。
尼诺山地处低纬高原山地，空气新鲜，日光足够，山峦堆叠，云雾多，雾期长，每逢秋末春初雨水稀疏时节，尼诺山周围坝区河谷地带多被白雾笼罩；这里土地肥美，沙质黄壤，布局松懈，通风透水，然后构成尼诺茶得天独厚的生态环境 。尼诺茶就是以尼诺山一带出产的大叶种茶为质料制成的 。
【云南保山的尼诺茶】尼诺茶是精选春茶一芽二叶的鲜叶，通过杀青、揉捻、枯燥、分筛、拣剔、等各道工序精工制成 。据判定，尼诺茶的氨基酸含量382.9毫克／克，比平等大叶茶含量高40％左右，水浸出物48.41％，儿茶素为145.8毫克／克 。饮用尼诺茶能生津止渴，振奋提神，调理血压，能推进脂肪消化，避免亚硝酸在人体内组成；能消食健胃，明目清心，被大家称为健身美容茶 。
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