脆香锅贴
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脆香锅贴 所需材料
- 饺子皮适量
- 猪瘦肉150克
- 盐少许
- 料酒少许
- 生粉少许
- 葱少许
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1 准备好食材 。
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2 将瘦肉剁成末，加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会 。
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3 将瘦肉放在饺子皮中间 。
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4 【脆香锅贴】中间部分沾点水捏在一起 。两头开口 。
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5 依次做好 。
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6 锅中放少许油，放入锅贴生胚，小火煎至底部有点焦黄 。
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7 倒入开水，加盖焖煮三分钟 。
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8 翻面也煎一下，表皮呈金黄色即可 。
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9 成品图 。
