3 紫菜蛋花汤的营养价值与做法
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紫菜蛋花汤的做法
1.做紫菜汤人人都会的 。西红柿切块 。
2.打一个鸡蛋，搅成蛋糊 。可以加一点点盐在鸡蛋里，我觉得这样可以去腥 。
3.取一些紫菜，我是一人量 。适量就好 。
4.准备一点干淀粉，加水做成水淀粉，做汤是要勾芡的，那样才好喝 。
5.老饕做汤很简单，就在炒锅里做 。放一碗水，就是老饕喝的量 。水烧开放西红柿.紫菜，煮1-2分钟，冲入鸡蛋糊，加少许的盐.胡椒粉，搅匀一下，放入水淀粉勾芡，就成了 。
6.汤盆里放几个芫荽叶子，把做成的汤冲进去 。
7.用勺子推一下，拍个成品图吧 。紫菜蛋花汤的做法第8步8.捣鼓了半天，觉得这个还可以，就是它了 。
紫菜蛋花汤做法小贴士
1.若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥.包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用 。
2.紫菜，是在海中互生藻类的统称 。紫菜属海产红藻 。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐.红色或紫色 。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚.清热利水.补肾养心的功效 。
3.紫菜每百克可食部含水分10.3克，蛋白质28.2克，脂肪0.2克，碳水化合物48.3克，钙343毫克，磷457毫克，铁33.2毫克，胡萝卜素1.23毫克，维生素B10.44毫克，维生素B22.07毫克，尼克酸5.1毫克，维生素Cl毫克，碘1.8毫克 。
【3 紫菜蛋花汤的营养价值与做法】
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