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【海里的菜类有哪些种类】1、海白菜：是藻类植物石莼科孔石莼的藻体 ， 又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等 。藻体碧绿 ， 细胞多角形 ， 单核 ， 叶绿体片状 ， 一个淀粉核 。为两层细胞组成的膜状体 ， 叶片卵圆形 ， 边缘波状 ， 高10~30CM 。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中 。中国东海、南海较为习见 ， 可食用和作饵料。
2、海带：褐色 ， 扁平带状 。分叶片、柄部和固着器 ， 固着器呈假根状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成 ， 叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔 ， 可分泌滑性物质 。固着器树状分支 ， 用以附着海底岩石 ， 生长于水温较低的海中 。
3、紫菜：是一类生长在潮间带的海藻 ， 其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域 。另外 ， 近年来有关也多有报道 。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻 ， 在中国、日本和韩国被大规模栽培 。
4、海藻：是生长在海中的藻类 ， 是植物界的隐花植物 ， 藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物 。
5、裙带菜属海藻类的植物 ， 叶绿呈羽状裂片 ， 叶片较海带薄 ， 外形像大破葵扇 ， 也像裙带 ， 故取其名 。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙 ， 音变成裙带菜 。分淡干、咸干两种 。裙带菜是褐藻植物海带科的海草 ， 誉为海中蔬菜 。
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