夏季有哪些饮食补血方法
很多女性由于其特殊的生理因素会有不同程度的贫血症状 。今天为大家介绍一道既好吃又补血的菜肴：红白豆腐炖肉末 。一起来看看它的补血功效吧 。
贫血一般是缺少铁这个重要的造血原料 。怎么补？这就要说回我的宝贝菜——红白豆腐炖肉末了 。
【夏季有哪些饮食补血方法】女性中觉得自己贫血的人很多 。其实要真去医院检查往往结果都是正常的 ， 所以大家没必要那么害怕 。但话又说回来 ， 这些症状也多跟血有关系 。尤其是女性、孩子、老人 ， 他们或对营养的吸收、利用不大好 ， 或者流失得比较多 ， 所以如果真有贫血的现象 ， 那还是需要适当补充补充营养的 。
红豆腐其实就是动物血 ， 动物血里的铁含量很高 ， 而且也容易被人体吸收 ， 所以是补铁的好东西 。瘦肉也是含铁比较丰富的 ， 跟红白豆腐一起炖 ， 还可以调味 。
夏天的时候最好吃鸭血 ， 因为鸭血比较凉 ， 不容易上火 。冬天的时候可以吃点猪血 。我们同事一起出去吃饭的时候还经常有人喜欢点毛血旺这道菜 ， 麻麻辣辣的 ， 味道浓 ， 热气腾腾 。但像这种菜里面的血就不适合贫血的人吃 。因为它麻辣味太重 ， 很伤胃 ， 胃黏膜受到这种刺激后吸收营养的能力就差了 ， 所以胃不好的人容易贫血的原因也在这里 。
以上介绍了红白豆腐炖肉末的补血功效 ， 希望对大家有所帮助 ， 提醒缺铁性贫血的人群不妨多吃一些动物的血 。
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