红辣椒有哪些美容作用
椒类一般比橙含有更丰富的维生素c、铁、钙、磷和维生素b族 ， 如每100克新鲜的红尖辣椒中 ， 维生素c含量为144毫克 ， 居新鲜蔬菜的首位 。丰富的维生素c可以控制心脏病及冠状动脉硬化 ， 降低胆固醇 。辣椒中的β-胡萝卜素含量为1390微克 ， 是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好来源之一 ， 它们都是最有效的抗氧化剂之一 ， 可以使呼 吸道畅通 ， 有预防风寒感冒的作用 。
【红辣椒有哪些美容作用】一口咬下红辣椒的那种辛辣刺激感 ， 会促使脑部分泌内啡呔 ， 这种化学物质可以减轻疼痛并能产生轻微的快感 。最近已经有人拿辣椒来治疗神经性头痛特别严重的头痛症状 ， 效果非常好 。
国外研究指出 ， 老鼠吃下富含辣椒的食物后 ， 血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白（俗称坏的胆固醇）都明显地减少了许多 。辣椒含有一种特殊物质 ， 能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果 ， 从而起到减肥的作用 。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌 ， 对皮肤有很好的美容保健作用 。
虽然辣椒中含有丰富的维生素c ， 但由于维生素c不耐热 ， 易被破坏 ， 在烹调中会有绝大部分的维生素c流入汤中或被破坏 ， 在铜器中更是如此 ， 所以烹调时要尽量避免使用铜质器具 。
尽管吃辣椒有很多好处 ， 但是 ， 食用辣椒应适量 ， 鲜辣椒每次100克、干辣椒每次10克为宜 。食用过量反而会危害人体健康 。因为过多的辣椒素会剧烈地刺激胃肠黏膜 ， 引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺痛 ， 诱发胃肠疾病 ， 促使痔疮出血 。此外 ， 患有火热病或阴虚火旺、高血压、肺结核、咽喉炎、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者均应少吃或忌食辣椒 。
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