用新鲜的薄荷叶是可以制作多种饮料的 , 其中莫吉托饮料就是最为有名气的一款茶饮了 , 除了新鲜的薄荷茶拥有强大的清凉功效与作用之外 , 将新鲜的薄荷叶炒制成干茶之后 , 全国各地甚至是全世界各地都是享用到一款功能丰富的薄荷茶 , 下面就教一下大家 , 泡制薄荷茶的薄荷叶干茶是如何炒成的 。
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薄荷茶怎么炒成干茶摊凉萎凋新鲜采摘下来的薄荷叶 , 清洗之后 , 放在竹筛上面 , 可以更快速地沥干表面的水分 , 然后将放有新鲜薄荷叶的竹筛 , 放在阳光下 , 自然摊凉并且让新鲜薄荷叶自然萎凋 , 大概过了1小时之后 , 建议大家可以适当翻转一下薄荷叶 , 让薄荷叶均匀晒干 , 然后大概2小时之后 , 基本上就完成了摊凉萎凋的工序了 。
喷洒糊浆为了防止薄荷叶的味道挥发 , 大家可以用糯米粉兑水 , 喷洒在萎凋之后的薄荷叶上面 , 当糯米糊浆与薄荷茶叶紧密相结合之后 , 还可以提高薄荷叶的后期加工速度 。
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炒制干燥因为晾晒萎凋的薄荷茶只是沥干了表面的水分 , 想要让新鲜薄荷叶的干燥程度更加高 , 大家可以将喷洒完糊浆之后的薄荷叶 , 放在没有油的锅中炒制 , 当炒制到有些许的薄荷叶味道之后就可以了 , 炒制成干的薄荷叶之后 , 大家可以与适量的绿茶一起混合 , 制成一款干薄荷茶叶 , 需要冲饮的时候 , 适量取用 , 用85度左右的水温来冲饮即可 。
【薄荷茶怎么做炒成干茶】从新鲜薄荷叶到薄荷干茶所经历的步骤 , 是怎么做成的 , 上面已经和大家说明得十分清楚了 , 如果到了新鲜薄荷叶盛产的季节 , 大家可以尝试将其支撑干茶叶 , 放在家中备用 。
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