滑肉汤
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滑肉汤 所需材料
- 里脊肉150g
- 青菜250g
- 淀粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 浓汤宝适量
- 料酒适量
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1 青菜清洗干净，沥干水分 。
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2 里脊肉切成小片，用盐、料酒、淀粉抓匀，腌制15分钟 。
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3 锅里倒水，加入浓汤宝 。
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4 水开调成小火，将肉片一片一片地放入锅内 。
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5 【滑肉汤】待肉片浮起后，将青菜放入，再放一勺食用油 。
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