近些年，古树茶渐为茶友熟知 。在易武，落水洞，刮风寨、麻黑寨这些都是大名鼎鼎的村寨，但是易武纵横七百五十平方公里，除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨，绝大部分都是原始森林，这些森林，就是古树茶的天堂 。很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方，其实不然，只是认识这些地方的人多，了解的人更多罢了 。?易武薄荷塘因其惊艳成为易武茶区的新贵 。据2015年春茶资讯报道，薄荷塘因其品质上乘和产量有限，在春茶收购季，招致很多商贩涌上茶山拦路抢收，以致前行车辆受阻绕道百公里，成为当年重磅消息 。自此，薄荷塘在业界的名声又上升一个台阶，身价也随之涨了起来，成为人们口中的“新秀” 。而于一般人而言，对它又了解多少呢？下面我们就具体来了解了解普洱茶中的新秀——薄荷塘 。薄荷塘在哪里？?薄菏塘位于易武曼撒茶区隐于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林的一个小寨子 。路难行，山难爬，崎岖惊险，也正是因为这样特殊的地理位置，与外界的间隔，薄荷塘茶树特别大，植被保存的非常完好 。?为什么叫薄荷塘？?这片茶地是在深山中种植“草果香料”时发现的一片茶园，名字由来是因为这里有一片自然留存的薄荷叶，故名薄荷塘 。薄荷塘有什么特征？?薄荷塘的茶区不大，树龄极老，只是参差不齐，东一棵西一棵，大部分都是5—8米老树 。产量甚少，因此能制此茶也确实费尽心思，能品上如此佳品乃是难得 。薄荷塘古树茶，干茶墨绿长梗肥大厚实，闻干茶，花果香中还带有甜香，非常的清心怡人 。薄荷塘古树茶，干茶墨绿长梗，条索肥厚，厚实 。汤色浓艳金黄，入口醇润，清冽欲醉，水路细腻，口感清新，香甜滑润，汤感绵厚，内劲野性十足，苦涩是极微，带有一丝丝薄荷之凉，是一款非常内敛非常极端的易武茶 。喝过后情不自禁回味，香味长留于唇齿之间，淡雅之中见不俗，实为茶中珍品 。薄荷塘每年到底有多少产量??年总产量大概在700公斤到800公斤，2012年前，所有树均混采在一起，由家族统一初制出售;从2013年开始，大树单独分开采摘销售，但中小树还是一起采摘销售 。目前，共有大树(有标号)三十九棵，年产量在七十公斤左右 。随着品质优秀的古树茶被追捧，薄荷塘森林茶大部分是在鲜叶采摘时就已经完成了销售 。?自从薄荷塘森林古树茶出名后，薄荷塘周边山上种茶的茶农也多了起来，刚插栽二、三年树龄的小树茶也打着薄荷塘的名号，可卖到好几百元一公斤，其他周边老茶地的茶也冒充这个名，真是沾光了，但茶汤的口感是不会骗人的 。薄荷塘的现状怎样？?当时有许许多多茶树都在原始杂树丛中，因为茶叶不值钱，所以就砍了很多大茶树去盖了住的窝棚 。幸好现在薄菏塘古茶园还有33棵12米以上高的大茶树保留 。?薄荷塘的茶区不大，树龄极老，只是参差不齐，东一棵西一棵，大部分都是5-8米老树 。最大的一颗已经超过12米高，易武茶区难得一见的古茶树 。?薄荷塘的鲜叶采摘异常艰难，且数量稀少 。做成晒青毛茶估计不会超过几百公斤，不过应市场的变动，现在也在大范围栽培，过几年数量应该会有所增长 。
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