目前在茶界里有很多人会觉得夏天就是应该喝绿茶，清凉解暑，而红茶性燥，适合冬天养胃喝 。其实不然，红茶属“温性”而不是“热性”，它是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，属于全发酵茶 。中医认为，茶是分为寒性、中性、温性和热性的，而全发酵的红茶属于温性 。红茶茶性非常温和，也因此成为公认的“养胃茶” 。注意！红茶的茶性是温厚不是燥热喔！而且外国人特别是英国人尤爱喝红茶，红茶基本上是他们每天的饮品，也没有“红茶上火”的说法 。?夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。那么夏天喝红茶如何做到不上火呢？正确的饮用方法是关键，以下推荐几种夏天喝红茶的正确姿势 。夏天和红茶的正确方法：?1、柠檬红茶?夏天到了，泡一杯冰镇柠檬红茶，清凉解暑，又可以温热暖胃 。喝一口下去，觉得肠胃都能舒缓过来 。?2、牛奶红茶?牛奶红茶有着奶茶的香醇，味道醇香宜人，各年龄段都适应 。用极好的红茶来做奶茶，泡出来会特别香浓，再加上牛奶口感滑滑的，入口极佳，有种香滑的味道 。3、甘蔗红茶?甘蔗红茶，可以清热生津，治疗咽干口渴，是一年四季都适合的调饮 。?4、玫瑰红茶?玫瑰有一个鲜为人知的别称，叫徘徊花 。因花色香具备，令人遇之徘徊不前 。当玫瑰花遇上红茶，它们的香气和味觉有机融合，更显相得益彰 。5、蜂蜜红茶?红茶加蜂蜜，在调饮茶的世界里，就如同炒菜放盐一般，再正常不过了 。因为红茶的醇和，蜂蜜的甜香，让这两者的结合风靡了全世界，经久不衰 。对于女生而言，蜂蜜红茶更是必备的养颜利器喔~
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