吃糖水荷包蛋会降低二者的营养价值
吃糖水荷包蛋会降低二者的营养价值
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你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮，吃鸡蛋后吃糖也是不好的 。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，这种吃法会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，而这种物质不易被人体吸收 。
【吃糖水荷包蛋会降低二者的营养价值】同样，鸡蛋也不能跟豆浆一起食用 。很多妈妈会在豆浆中打入鸡蛋花，或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子喝豆浆 。豆浆含有一种物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值 。
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