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很多人都想了解孕妇能吃竹笋吗？为此 ， 小编特别整理了这篇关于“孕妇能吃竹笋吗？”的文章 ， 具体如下：
1.竹笋含有大量的丰富元素 ， 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C.多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多 ， 营养丰富 ， 而且是粗纤维 ， 所以 ， 对于怀孕的女性来讲 ， 如果有便秘的话 ， 可以吃一些竹笋的 。
2.但是 ， 虽然可以帮助你改善便秘 ， 但有一点要清楚 ， 竹笋是不利于消化的 ， 所以 ， 你吃的时候 ， 要尽量少吃 ， 不能多吃 。一次最多也就是100克 。
3.竹笋不好消化 ， 但是可以帮助消除水肿 ， 所以 ， 如果怀孕后 ， 水肿厉害的孕妇的话 ， 请吃竹笋了 ， 而且其有丰富的营养 。
4.孕妇在吃竹笋的时候 ， 记得 ， 切得时候 ， 一定要按纹理来切 ， 千万不要破坏了竹笋的纹理 ， 否则营养价值就完全没有了 。
5.竹笋含有一种白色的含氮物质 ， 构成了竹笋独有的清香 ， 具有开胃、促进消化、增强食欲的作用 ， 可以解决有些孕妇胃口不好的问题 。
【孕妇能吃竹笋吗？】6.春笋要质地鲜嫩 ， 黄色或白色最好；毛笋以整齐色白 ， 鲜嫩为佳；行边笋以质嫩、色嫩为佳；冬笋以黄中略显白的为好 。别被一些看起来白白胖胖的招人喜的竹笋蒙骗住 ， 太“壮实”的笋也许口感就不那么嫩了 。
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