牛肉麦穗肉是哪个部位
【牛肉麦穗肉是哪个部位】牛肉麦穗肉是腰腹部分，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料 。
阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少，年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末，肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质 。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸 。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 。
推荐阅读
- 鲜肉月饼是哪里的特产 鲜肉月饼是上海还是苏州的
- 肉沫面条的做法
- 肛门处有个小肉球，用力排便时内壁有肉张出
- 火锅牛肉汤底有哪些做法呢
- 牛肉汤牛肉配料有哪些呢
- 斑鸠肉怎么做最好吃
- 黄花菜丝瓜瘦肉汤怎么做好吃
- 超肉麻的土味情话短句 超肉麻的土味情话大全
- 最撩人的土味情话 最撩人的土味情话大全
- 产妇可以吃羊肉吗 坐月子能吃炖羊肉吗