一周增肌减脂餐食谱，7种增肌健身餐食谱
想要有效的减脂，增加肌肉的含量是很重要的，除了运动能够减脂增肌以外，饮食也有很大的辅助作用 。那么减脂增肌的饮食应该怎样搭配呢?下面就介绍一周增肌减脂餐食谱 。
一周增肌减脂餐食谱 1、鸭胸肉配糙米饭
食材：烟熏鸭胸肉、鸡蛋、西蓝花、胡萝卜、紫甘蓝、糙米饭
做法：鸡蛋请水煮熟多半切开，西蓝花、胡萝卜、紫菜甘蓝洗净备用，胡萝卜、西蓝花改小块，冷水放入锅中煮熟捞出，紫甘蓝切成丝状 。煎锅热锅后，加入橄榄油，等油热后，加入花椒、茴香等香料爆香 。放入烟熏的鸭胸，大火煎熟，与鸡蛋、西蓝花、胡萝卜、紫甘蓝一起摆盘即可 。
2、龙利鱼沙拉
食材：西蓝花、胡萝卜、柠檬、生菜、圣女果、玉米粒
做法：鱼肉洗净、擦干水份，改花刀，加入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀腌制20分钟入味 。西蓝花切成小朵、洗净 。胡萝卜洗净，刮去外皮，切成小块，与玉米粒、西蓝花依次放入热水中煮熟后捞出、放凉备用 。将柠檬切片，摆到盘中 。煎锅烧热，倒入橄榄油加热，放入腌制好的龙利鱼煎至两面金黄，煎至全熟时撒入罗勒叶，熟透后盛出 。将鱼片和蔬菜摆入盘中，淋上沙拉酱 。吃鱼时可以再挤些柠檬汁，味道更好 。
3、鸡胸肉配混合糙米
食材：鸡胸肉、鸡蛋、西蓝花、胡萝卜、糙米饭、姜、黑胡椒等调味品少许
做法：鸡胸肉洗净后切丁，用姜丝、洋葱丝、淀粉、生抽、黑胡椒腌制 。西蓝花切成小朵，洗净，过热水煮熟 。控水后，用蒜炒香西蓝花，将西蓝花挑出来，摆盘用 。鸡蛋小火煎熟 。热锅中再次倒入少许食用油，放入花椒、大蒜炝锅爆香后捞出，再倒入鸡肉，翻炒变色后，放入胡萝卜丁翻炒，倒入少许蚝油提鲜 。最后加入糙米饭翻炒均匀，撒上海虾籽出锅 。将炒熟的西蓝花以及鸡蛋摆在炒饭上即可 。
4、鸡扒肉配混合糙米
食材：鸡腿、黄瓜、胡萝卜、紫薯、糙米饭、圣女果、玉米粒、柳橙
做法：鸡腿去皮去骨洗净、改花刀，擦净水分，加入蒜、料酒以及其它调料腌制25分钟 。胡萝卜、紫薯去皮、洗净切成小块，与玉米粒依次放入锅中加热煮熟 。圣女果、黄瓜洗净，圣女果对半切开，黄瓜切片备用 。煎锅加热倒入橄榄油，放入腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄，熟透后盛出，与备用的黄瓜、胡萝卜、圣女果、玉米粒摆盘即可 。
5、无油鸡胸配杂粮饭
食材：生菜、鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、圣女果、胡萝卜、糙米、紫薯
做法：鸡胸肉洗干净改花刀，放入蒜、姜、料酒、生抽等腌制30分钟左右入味 。鸡蛋、紫薯煮熟备用 。生菜、黄瓜、圣女果、胡萝卜洗净改刀备用 。鸡胸肉腌制完成以后，热锅不放油直接煎熟即可，撒少许黑胡椒粉 。改刀后的生菜、黄瓜、圣女果、胡萝卜垫盘，放入煎熟的鸡胸肉搭配即可 。糙米煮熟与紫薯一起作为主食 。
6、基围虾意面搭配柠檬水
【一周增肌减脂餐食谱，7种增肌健身餐食谱】
食材：基围虾、意面、大葱、菠菜、柠檬
做法：基围虾去除头部，挑干净虾线，沿虾线部位的壳改一下刀，过水煮熟备用 。意面过水煮熟，菠菜过热水烫熟 。大葱只要少许葱白部分，切成小段 。锅中放油加热，放入葱白爆香，加入水煮的基围虾翻炒，最后加入煮熟的意面翻炒均匀即可 。柠檬盐水洗净后切片，用温水冲泡即可 。
7、全麦三明治配黑豆浆
食材：1个鸡蛋、两片全麦吐司、1个西红柿、4片新鲜生菜、1杯黑豆浆
做法：西红柿、生菜洗净，西红柿切成片 。鸡蛋煎熟或水煮(水煮的鸡蛋切成三块) 。将一块全麦吐司铺在餐盘中，依次放上生菜、西红柿、午餐肉、熟鸡蛋、西红柿、生菜，然后再盖上另一片全麦吐司即可 。完成后可以保鲜膜或者三明治纸包裹对半切开装盘 。最后煮一杯黑豆浆 。
结语：一周增肌减脂餐食谱除了以上简单的其中以外，还有其它很多能够增肌减脂的食谱，具体的可以根据个人的需求来制作 。减脂增肌的食谱最主要的是增加蛋白质含量，减少脂肪的含量，以及控制总的摄入量 。
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