菠萝蜜籽可以吃吗?菠萝蜜籽怎么吃
菠萝蜜我们吃的时候会留下一颗比较大的籽 ， 这个籽其实也是可以吃的 ， 而且吃的方法还有很多 ， 做的好也有不错的味道 ， 一起来尝试一下吧！
菠萝蜜籽可以吃吗菠萝蜜的籽是能吃的 。菠萝蜜是日常生活中比较常见的一种热带水果 ， 菠萝蜜的籽的营养价值也是极其丰富的 。它含有多种维生素和氨基酸 ， 可以有效的为人体的新陈代谢提供必须的能量 ， 并且可以吸收其中的铁离子、钙离子等矿物质 。可以促进肠道蠕动、加速毒素的排泄 ， 从而增强人体的免疫力 ， 并且改善便秘 。适量的吃一些菠萝蜜的籽 ， 还可以促进血液内胆固醇的代谢 ， 起到降低血脂的功效 。
菠萝蜜籽怎么吃1、盐水煮
菠萝蜜的果核可以用盐水煮至 ， 平时吃菠萝蜜时 ， 把它中间的果核取出来 ， 用清水清洗干净 ， 然后放到锅中 ， 加适量食用盐 ， 开火煮至煮开以后再用中小火 ， 煮10到20分钟 ， 煮好以后取出降温 ， 降温以后直接食用就可以 。
2、炒着吃
菠萝蜜的核还可以炒着吃 ， 平时取出菠萝蜜的核以后 ， 去到它表面的黄色软膜 ， 然后 ， 用清水洗净 ， 再放在锅中 ， 加清水煮熟 ， 去掉水分以后放在炒锅中 ， 用中小火慢慢炒制 ， 炒好以后 ， 把它外表的外壳去掉 ， 直接使用里面的果仁就可以 。
3、煲汤喝
菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好 ， 在需要的时候 ， 可以把菠萝蜜的果核取出 ， 放在汤锅中 ， 再加入自己准备好的其它煲汤材料 ， 然后加入清水一起煲制成浓汤 ， 这时会让煲好的汤汁 ， 味道更加鲜美 ， 而且营养价值更高 。
4、煮粥喝
菠萝蜜和平时还能用来煮粥喝 ， 再用它煮粥时需要把它清洗干净 ， 而且要把它外层的壳去掉 ， 再冲洗一下 ， 然后和大米一起入锅 ， 加清水煮开再用 ， 中小火煮半小时左右 ， 等锅中的周边的软糯粘稠以后关火 ， 降温以后取出食用就可以 。
菠萝蜜籽的吃法怎么做炒菠萝蜜籽
1、取出需要用的菠萝蜜籽的量 ， 剥去其黄色的软膜 ， 用清水洗干净 。
取出需要用的菠萝蜜籽的量
2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜籽的多少来定) 。
3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜籽放入水中煮熟 。
4、煮熟后将菠萝蜜籽盛起来 ， 把锅内的水倒了 ， 将盛起来的菠萝蜜籽再次倒入锅内 ， 开火炒菠萝蜜籽(炒的时间不确定 ， 可以根据菠萝蜜籽熟的情况来定)
5、炒熟之后 ， 剥掉菠萝蜜籽的白色的外壳就可以吃了 。
煲汤
1、菠萝蜜的籽也可以用来煲汤 ， 这个是比较简单的 。
2、只需要在煲汤的时候把菠萝蜜籽一起放进去就可以了 ， 记住要把菠萝蜜的籽洗干净 ， 其他没有什么需要注意的 ， 吃起来软软的 ， 挺不错的
3、这个不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 。
煮粥
1、将菠萝蜜的籽与米都洗干净 。
2、煮米的时候同时放入菠萝蜜籽 。
3、待煮好后就可以吃了(粥熟了后 ， 菠萝蜜籽也就熟了) 。
注意事项
菠萝蜜籽好吃但要适量 ， 吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应 ， 老人孩子少吃为好 。
菠萝蜜籽剔骨汤
材料：剔骨肉适量 ， 菠萝蜜籽10颗 ， 生姜片适量 。
做法
1.先把菠萝蜜籽洗干净 ， 用刀在表皮上划一刀 ， 锅中加水 ， 煮大概5分钟 。
2.煮出来的水是红褐色的 ， 捞出 ， 过凉水 。去表皮(有两层皮 ， 第一层表皮是硬硬的半透明状 ， 第二层皮是红褐色的薄膜状) ， 第二层的皮可以不去掉 ， 但是这样煮出的汤颜色就是红褐色的 。去第二层皮挺考验耐心 。
3.锅中加水 ， 放生姜和葱 。
4.水滚后 ， 放剔骨肉(猪筒子骨上的肉) ， 因为家里没有排骨 ， 筒子骨太硬 ， 我切不动 ， 只好用刀把骨头上的肉切下来 。肉先焯一下 ， 可以去掉腥味 ， 后面炖汤颜色也会清亮 。
【菠萝蜜籽可以吃吗?菠萝蜜籽怎么吃】5.入炖盅 ， 生姜和葱用新的 ， 之前焯水用的丢掉吧 。炖煮是电的 ， 功率很低 ， 这道汤我炖了一夜 。用砂锅的话炖个4~5小时就差不多
推荐阅读
- 孕妇可以吃白木耳吗 怀孕可以吃白木耳对吗
- 山竹壳可以吃吗 山竹壳能泡茶喝吗
- 鳄鱼可以吃吗
- 葡萄籽怎么吃 吃葡萄籽的好处与功效
- 紫菜泡多了可以放几天 干紫菜不泡可以吃吗
- 孕妇可以吃桂皮吗 孕妇尽量避免不要吃桂皮对吗
- 菠萝蜜的种子能吃吗
- 孕妇能吃海虾吗 孕妇可以吃海虾吗
- 女人经常熬夜吃什么水果最好
- 怀孕初期可以吃山竹吗 怀孕吃山竹有什么好处