美味的汤不仅仅在口感上有很多优点 ， 更是在补充营养 ， 健胃开食上起到了很大的作用 ， 那么喝汤好不好？很多人担心喝汤喝多了对身体不好 ， 其实完全没有必要有方面的担心 ， 汤的品种很多 ， 营养价值也很高 ， 不同的汤口感也不一样 ， 下面我就给大家详细的介绍下喝汤的各种好处 。
中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出 ， “午餐时喝汤吸收的热量最少” ， 因此 ， 为了防止长胖 ， 不妨选择中午喝汤 。而晚餐则不宜喝太多的汤 ， 否则快速吸收的营养堆积在体内 ， 很容易导致体重增加 。
最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖 ， 应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料 ， 如老母鸡、肥鸭等 。即使用它们做汤料 ， 最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来 。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等 ， 都是很好的低脂肪汤料 ， 不妨多选用一些 。
【喝汤好不好呢】喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出 ， 如果延长吃饭的时间 ， 就能充分享受食物的味道 ， 并提前产生已经吃饱的感觉 。喝汤也是如此 。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ， 感觉到饱了时 ， 就是吃得恰到好处时;而快速喝汤 ， 等你意识到饱了 ， 可能摄入的食物已经超过了所需要的量 。
在我们所吃的各种食物中 ， 汤是既富于营养又最易消化的一种 。德国营养学家的一项调查表明 ， 在2万多接受营养普查的人中 ， 那些营养良好的人 ， 正是经常喝汤的人 。
看完以上关于汤的介绍 ， 相信大家更爱喝汤了 ， 喝汤好不好？这个问题也不用在纠结了 ， 只要采用健康的食材加以烹制 ， 就能做出一碗美味的汤 ， 每种汤带来的口感和效果也是不一样 ， 大家在平时的生活中可以尝试不同的美味 。
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