鸡汤作为比较滋补的食物，在我们生活中起着非常重要的作用 。在我们的体质比较虚弱，像刚生完孩子的时候，经常的食用鸡汤，能够起到非常不错滋补的效果，而且口感是非常不错的 。因此，正确的了解鸡汤的做法，完全锁住鸡汤中的营养不流失，是做鸡汤的关键所在 。那么，怎样烧鸡汤比较好吃？下面咱们来看看详细步骤 。
鸡汤非常的鲜美，鸡汤一般都以简单做法体现鲜美味道，都是把整只鸡飞水以后，适当的加一些调味料就可以了，虽然方法简单，但是做出来的鸡汤确实入口即化的美，另外鸡汤可以炖黑木耳、香菇、山药、萝卜味道都是非常不错的，今天，给大家介绍，鸡汤炖黑木耳 。
黑木耳炖鸡的做法(素中之荤)
这就是主角，青川木耳，没有鉴别经验的话和普通木耳没有区别 。配了点家里剩下炖汤的作料，枸杞，薏仁和黄芪还有一个当归头，东西一点就好，不要抢了主角的风采 。
所有东西洗净下锅，电压力锅用了25分钟，老板说了的，鸡是土鸡所以时间长点好 。汤很鲜，鸡很美味，木耳尤其好吃！！这样的搭配，应当也不会出错的吧 。
原料：
仔鸡一个，人少半个也可以了、干木耳 。
做法：
步骤1：仔鸡剁小块，切好之后洗干净 。干木耳买回来做泡个半个小时 。然后洗干净，去蒂切小块 。
步骤2：锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗这样，要太多，放姜片，葱段，料酒 。
步骤3：大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要15分钟 。
步骤4：倒入洗好待用的木耳 。life34.cn小编觉得，然后加盐小火10分钟就可以出锅了 。
步骤5：出锅前捞出葱段，加点葱花就即可 。木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂 。有润肺和清涤胃肠作用 。
【怎样烧鸡汤比较好吃】看了怎样烧鸡汤比较好吃之后，大家应该都会做了吧 。鸡汤不仅非常的美味儿，具有较强的滋补能力，而且鸡汤具有药用价值，能够提高人体的免疫力，特别是在季节交替的时候，对于感冒这种高发病具有很不错的治疗效果 。不过，鸡汤也不能过度的食用，避免对身体产生负荷 。
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