秋天菜藕苗如何保存种植 秋天菜藕苗怎样保存种植
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解答:
1、藏式方法 。选择地势高、背风、避雨的地方,用细沙铺在基质表面,用手揉成团以疏松湿度为宜 。在该处周围挖排水沟,按图案铺一层莲藕,铺一层细沙 。这样,沙子和莲藕可以叠5 ~ 6层,最上面一层可以铺上10cm左右厚的湿沙 。这种方法一般可以保鲜60天左右 。另外,也可以用砖或木板埋在室内 。
【秋天菜藕苗如何保存种植 秋天菜藕苗怎样保存种植】2、储水法 。将预处理后的莲藕按顺序排列在有色容器中,浸泡在10% ~ 15%的盐水中,可保鲜5个月以上,并能防腐和抑制酶 。储存后的味道和新鲜时一样 。这种方法简单有效,可保存半年以上,盐水可重复使用 。
3、塑料薄膜储存法 。这种方法用塑料薄膜覆盖莲藕表面,可以保鲜一个月左右 。它的优点是存储量大,操作方便,防止干燥 。缺点是储存期短,损耗大,只适合市场应用 。
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