金针菇肥牛酸菜汤的做法有哪些

金针菇肥牛酸菜汤 , 是我们平时比较常见的汤 , 但是 , 相信还是有很多的人不知道金针菇肥牛酸菜汤该怎么做 。很多人会说用视频教学来学习 , 这样能够学的更好 , 其实 , 学做菜不一定要视频 , 一些简单的步骤就可以了 , 而接下来我们要介绍的就是金针菇肥牛酸菜汤的做法有哪些?
做法一:
配料
水、肥牛肉200g、酸菜100g 、牛肉浓汤口味浓汤宝1块
做法
1.将酸菜切丝 , 金针菇切成段 。
【金针菇肥牛酸菜汤的做法有哪些】2.锅中入油 , 加入姜片和酸菜略煸炒 , 然后加入牛肉略炒 。
3锅中放入三碗水(750ml) , 煮沸后加入1块家乐牛肉浓汤口味浓汤宝 , 略煮滚后加入金针菇改小火略煮即可 。
小贴士
金针、肥牛、酸菜三种完全不同口感的食材 , 在牛味浓汤宝的调和下 , 完美融合 , 每一口汤汁都能感受到鲜、酸、顺滑 , 皇宫御食无出其右 。
做法二:
材料
肥牛 , 金针菇 , 酸菜 , 郫县豆瓣酱 , 葱姜蒜 , 泡椒 , 粉丝 , 香菜 , 小红辣椒 , 鸡粉
做法
1、金针菇去根洗干净 , 葱切末 , 姜切丝 , 蒜切片 , 泡椒切碎 , 酸菜切丝 , 粉丝冷水浸泡 , 香菜洗干净备用 , 所有食材准备好可以开始动工了 。
2、锅里放水煮开 , 放入粉丝煮一下 , 捞起放在一个大碗里 。
3、金针菇焯水 , 捞起沥干水分放粉丝上 。
4、肥牛过水捞起也放碗里 。
5、另外一个锅放油煸炒花椒、姜蒜出香味 , 加郫县豆瓣酱炒出红油 。
6、再加入泡椒碎、酸菜丝继续煸炒 。
7、然后加高汤或者水 , 大火煮开至酸菜的味道融入汤里 。
8、最后把粉丝、金针菇、肥牛全部倒入汤汁中煮1分钟即可出锅装碗 。
9、在上面重新撒上葱花和蒜末、辣椒碎 , 淋上热油 , 放上香菜即可享用!酸、辣、麻、香的酸菜肥牛做好了!
金针菇肥牛酸菜汤做法不仅简单 , 而且方法也是非常的多的 , 而且还可以根据自己喜好和家人们的口味来进行稍微的调整 , 这都是不影响它的美味的 , 至于金针菇肥牛酸菜汤做法有哪些?相信不用我啰嗦 , 大家也都非常的清楚了吧!

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