泡苦菜茶有什么好处喝苦菜茶的功效与作用

苦菜是一种可以吃的野菜。我国民间很久以前就有吃苦菜的传统。文学大家叶圣陶也曾写过一篇名为《苦菜》的文章。苦菜不仅可以吃，也可以用来泡茶喝。喝苦菜茶的功效与作用还是很多的，对于身体也是非常有好处的。

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泡苦菜茶有什么好处苦菜生活中其实很常见，只不过大部分人都没有注意到过。无论是田间地头还是河边路旁，经常都能见到它的身影。
我们知道，苦菜是能够吃的，它所具有的营养成分非常丰富，而且还有一定的独特功效。所以以前人们经常把它挖来做菜吃。其实苦菜也可以炮制成中药，不过这样保存的时间稍微短一点，营养和功效上比吃新鲜的苦菜稍差一点点。也许是受到茶叶的启发，有心人把苦菜通过类似茶叶的制作方法做成了苦菜茶。这样不但保存了苦菜的大部分营养成分，又延长了苦菜的保质期。而且泡苦菜茶的过程中，苦菜中的营养成分会香茶叶那样浸入到热水中，这样其实更有利于人体的吸收。更重要的是，把苦菜做成苦菜茶泡着喝，这样可以随喝随泡，喝起来非常方便。所以泡苦菜茶的好处就是，不但保留了苦菜的营养，又起到方便人们饮用的作用。

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喝苦菜茶的功效与作用1、补充维生素和微量元素【泡苦菜茶有什么好处喝苦菜茶的功效与作用】由于苦菜茶中含有大量的维生素C以及钾、钙等人体所必须的微量元素，所以喝苦菜茶可以很方便的让人摄取到这些营养元素。我们知道，这些微量的营养元素都是与人体的健康息息相关的。
2、祛火抑菌苦菜茶中含有的蒲公英甾醇等成分对于有害细菌的抑制作用非常强。在古代没有抗生素的情况下，如果出现了一些由细菌引起的病症，苦菜茶可以说是一种天然的抗生素。无论是细菌还是一部分病毒引起的炎症，喝苦菜茶都有很好的辅助疗效。
3、降低癌症发生几率良药苦口利于病，有很多味道很苦的天然草药对于人体疾病都是有着很好的作用的。喝苦菜茶还具有一定的放癌作用。现代医学研究证明，喝苦菜茶对于预防血癌、直肠癌、宫颈癌等癌症效果很好。
苦菜茶这种东西由于其得来非常容易，经常被人们所忽视。了解到了喝苦菜茶的好处，希望大家都能把喝苦菜茶的功效与作用都牢记于心，让这种存在感很低的好东西充分发挥它的作用。