购买韭菜挑叶窄的营养会更好

导读：韭菜很好吃，也是我们家常菜必备的食材，但是，其实，如果你能学会正确的挑选韭菜，那你就能吃到更美味的韭菜，朋友们要知道，按叶片的宽窄，有宽叶和窄叶之分。但是，窄叶韭菜通常叶【购买韭菜挑叶窄的营养会更好】

文章插图
韭菜很好吃，也是我们家常菜必备的食材，但是，其实，如果你能学会正确的挑选韭菜，那你就能吃到更美味的韭菜，朋友们要知道，按叶片的宽窄，有宽叶和窄叶之分。但是，窄叶韭菜通常叶片修长，色深绿，纤维含量多，而且香味浓郁，但一般都卖相差;宽叶韭菜叶色淡绿，纤维含量偏低，吃起来味道相对淡。所以对于真正喜欢吃韭菜的人，要以窄叶韭菜为首选。
选韭菜时，新鲜度也是一个很重要的指标，这就需要看看韭菜根部割口处。割口处平就是新鲜的，如果中间长出芯来，可能放置时间有些长了，韭菜的香味会减弱。另外，叶子枯萎、变黄、有虫眼的韭菜也不要购买。
来不及吃的韭菜要注意保存，可用细绳将新鲜整齐的韭菜捆好，根部朝下放在清水盆中;也可将韭菜整理好后捆一下，再用大白菜叶包裹，放在阴凉处;还可用塑料袋包好放在冰箱中冷藏。以上方法均能保存5天左右。但随着保存时间的延长，韭菜营养和口味都会下降，因此还是尽量吃新鲜的。

购买韭菜挑叶窄的营养会更好

推荐阅读

抖音开通橱窗后怎么卖货

翡翠的升值空间到底有多大几千的翡翠有升值空间吗

小户型装修设计的重点有哪些呢小户型装修设计的重点有哪些

中联国佳是不是中信旗下中联国佳可靠吗

物美尊享会员收费吗

甲醛鸭血曝光如何识别真假鸭血

简述液化气的危险性

孕期运动虽好，不能太过盲目

一张身份证可以注册几个微信号

虎刺梅如何扦插成活

腿烫伤伤口化脓怎么治疗？

犯罪未遂和既遂中止如何区分

煤气中毒的症状是什么呢

尼斯湖在哪个国家

解压方式解压方式什么意思

叶绿闲庭色渐深什么意思

王者荣耀s21法师通用铭文

堡镇云海大楼停水找哪个部门

上火后牙齿松动怎么办

月子生气对子宫的危害，月子里经常生气对身体有哪些危害