生黑米能直接磨成粉吗
【生黑米能直接磨成粉吗】
生黑米能直接磨成粉 。黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类 。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类 。糙米呈黑色或黑褐色 。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。中国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等 。
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