【紫菜汤材料有哪些？】相信大家对于紫菜这两个词并不陌生 。紫菜在日常生活中非常常见 ， 几乎每个人都吃过 。紫菜可以和蔬菜一起炒制 ， 也可以泡汤喝 ， 简单又方便 ， 深受很多人喜爱 。但是很多人都只是从市场上买回来一大包紫菜官配的调料 ， 并不知道该如何自己制作 ， 所以一起来看看紫菜汤材料吧 。
紫菜汤补碘又补钙 。紫菜的碘含量非常丰富 ， 几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外 ， 紫菜含的铁和维生素B12也很丰富 ， 它们都是造血所必需的营养素 。虾皮含钙丰富 ， 两者配伍相得益彰 ， 对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果 。
做法一
主料：紫菜(干)25克
调料：盐2克 ， 味精2克 ， 酱油3克 ， 胡椒粉2克 ， 香油5克 ， 油条半根(切沫) 。
做法：1、将干紫菜放入清水中泡发 ， 洗去泥沙 ， 控干水分 。2、把锅洗一洗 ， 锅内加适量水 ， 煮沸 。3、将紫菜倒入锅内 ， 先用武火煮沸 ， 转为文火慢煮6至8分钟 ， 加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油 ， 再煮一会儿 ， 加入油条 ， 出锅 ， 即可食用 。
做法二
葱花爆锅 ， 加水后放入紫菜 ， 放盐调味 ， 倒入蛋花即成 。
如果要想浓一点 ， 可粉团勾芡 ， 然后再放鸡蛋液 ， 慢慢的边搅边倒成蛋花 。
做法三
将紫菜洗净 ， 浸泡在凉水里 ， 然后放入汤调料用大火煮开后 ， 改用中火煮两个小时 ， 然后熄火 ， 焖半个小时后 ， 再度打开 ， 用中火再煮一个小时即可 。
大家都知道 ， 紫菜含有丰富的矿物质 ， 无论是和什么菜一起制作或者只是泡汤喝 ， 都是非常有营养的物质 ， 对人体来说是很有利的 ， 比如紫菜可以排毒利尿 ， 排尽了身体中多余的水分 ， 还可以减肥哦 。所以大家可以动手试试制作紫菜汤 。
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