银骏眉属于正山小种的新型工艺产品，同金骏眉一并，由正山茶业董事长江元勋以及其茶叶研发团队于2005年研发成功 。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，金骏眉的取材为茶芽，银骏眉则为一芽一叶，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品 。银骏眉茶简介?银骏眉是一种顶级正山小种红茶，首创于2005年 。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉 。?银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽，一芽一叶 。银骏眉在外形上条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色 。银骏眉精心选取一芽一叶，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上已经类似于工夫红茶的条索了 。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄清澈，汤色金黄清澈；银骏眉香气独特，清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长 。?金骏眉、银骏眉一经投放市场，便引来茶友的追捧，一时间，正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流 。银骏眉的特点?1、银骏眉的外形十分紧结，银灰色的是最为好的，金黄色带有一点红色的为次 。?2、银骏眉的香味是一种综合花香与果香的香味 。?3、银骏眉的汤色和明亮，橙黄色为好，红色、浑浊又偏暗的就是次品了 。4、银骏眉的味道非常醇厚鲜爽，十分耐泡，味道略微带一点桂圆味 。?5、银骏眉的叶底古铜色的是最好的，如果是红褐色的就为次了 。?骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作 。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟 。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香 。烘干亦很要害应正确把握时间和温度，才能做出骏眉真正的蜜糖香 。与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程 。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，5万颗茶芽做一斤银骏眉，原料稀少，产量有限，故极其贵
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