【龙井茶的八道茶艺特色介绍】单击查看视频
龙井茶的茶艺
西湖龙井茶是绿茶年最具特色的茶叶产品之一 。龙井茶的茶艺也很有特色 。
第一个:第一次遇见不朽的姿态
龙井茶外观平整光滑,色泽翠绿,香味浓郁,滋味醇厚,造型美观,享有“四绝”的美誉 。高品质的龙井茶通常最好在清明节前采摘,清明节被称为钱明茶 。谷雨前采集的茶叶稍差,称之为于谦茶,而谷雨后采集的茶叶不是上品 。
第二个:清除灰尘的冰芯
为了制作高档绿茶,应该使用透明的无花玻璃,这样才能更好地欣赏茶叶在水中上下飞舞的仙姿,以及绿色的汤色和嫩滑的天鹅绒 。冲泡龙井茶时尤其如此 。把水倒进玻璃杯里,用来烫 。首先,清洁玻璃 。第二,加热玻璃 。
第三条路:清宫迎接美女
茶与水的比例适当,这样冲泡出来的茶不会失去茶的品质,充分发挥其特点 。一般来说,茶叶与水的比例是1: 50,即一个100毫升的杯子里装满2克茶叶 。用茶匙将茶叶轻轻推入玻璃杯,每杯用大约2 ~ 3克茶叶 。
第四种方法是温暖和滋润莲花羽 。
用“旋转注水法”往杯中注入少量水,最好是1/4杯 。润茶的目的是浸泡茶芽,使干茶吸水舒展,为冲泡打下良好的基础 。
第五种方式:凤凰三点头
潮湿的茶芽已经散发出一缕清香 。这时,水壶被提起,让水往下流 。然后,腕力被用来提起和放下注水 。注水重复三次,三次和三滴,但水流量是恒定的 。这种酿造方法被称为“凤凰三点” 。凤凰三节不仅是为了泡茶本身的需要,也是为了表现酿酒人优雅的姿态,这是中国传统礼仪的体现 。三点式头像是向客人鞠躬,也是向客人致敬 。
同时也表达了对茶的尊重 。
第六种方式:甘露招待客人
客人来这里敬茶是中国的传统习俗,也是饮茶者遵循的一种茶道 。喝你和朋友们精心泡的清茶不是一件愉快的事 。
第七种方法:辨香识韵
要评价一杯茶,必须从它的颜色、形状、香气和味道开始 。龙井茶是茶中的瑰宝 。它的颜色是清澈的绿色 。它的形状是两片叶子和一个核心 。它交替起伏 。伸展的茶芽在蓝色的水中起伏,就像新的生命 。似乎充满灵气的绿色精灵在跳舞 。有些人称之为“杯中之物” 。闻一闻它的香味,香味清新醇厚,没有强烈的感觉;用精致的产品慢慢啜饮,体验在牙齿和脸颊上留下香味,用甜味润喉的感觉 。
第八条道路:反思茶语
绿茶大多要泡三次,第二次的颜色、香气和味道最好 。龙井茶第一次品尝时会感觉很淡 。它需要被仔细理解和慢慢理解 。正如清代茶人陆所说:“龙井茶甜而不纯 。呷一口就没味道了 。喝完之后,人们会感到一种和谐,这种和谐在牙齿和脸颊之间消失了 。味道是无味的,甚至是无味的 。为了造福他人,治疗疾病并不容易 。它既珍贵又稀有 。”
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