宝宝能喝酸奶吗 多大宝宝可以喝酸奶
一、宝宝能不能喝酸奶
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酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等) , 奶中脂肪含量一般是3%~5% 。经发酵后 , 乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍 , 这些变化使酸奶更易消化和吸收 , 各种营养素的利用率得以提高 。酸奶由纯牛奶发酵而成 , 除保留了鲜牛奶的全部营养成分外 , 在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素 , 如VB1、VB2、VB6、VB12等 。那么宝宝可以喝酸奶吗?
宝宝是可以喝酸奶的 。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点 , 而且在发酵过程中 , 牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖) , 更易于消化吸收 。脂肪含量也比牛奶增加了2倍 , 对于喝牛奶容易腹泻的宝宝 , 喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象 。酸奶增加了活性乳酸菌 , 能促进肠道的有益菌增长 , 抑制了腐败菌的繁殖和作用 , 因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动 , 减少了腹泻便秘的发生 。而且宝宝的生长发育快 , 需要的营养也较多 , 但胃容量较少 , 选择营养素和能量密度高的食物更有益于消化功能不成熟的宝宝 。
但是要注意的是 , 宝宝喝酸奶应该看年龄 。婴儿和早产儿不适合喝酸奶 , 一岁以上的宝宝可以少量喝一些 , 因为三岁以前的宝宝应该以奶粉为主 。
二、多大的宝宝能够喝酸奶呢
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多大的宝宝可以喝酸奶
酸奶含钙量较少 , 婴儿正在生长发育 , 需大量钙 , 且酸奶中由乳酸菌生成抗生素 , 虽能抑制和消灭很多病原体微生物 , 但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件 , 同时也影响正常消化功能 , 尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利 。
宝宝一周岁以上可以少量的喝一些酸牛奶 。但三岁以前的宝宝最好以配方奶粉为主 , 配方奶粉的营养成份比较全面科学 , 能够满足宝宝生长发育的需要 。
酸乳中的酸可使胃内容物酸性增高 , 促进消化酶的作用 , 并能抑制大肠杆菌的生长 。所以 , 适用于消化能力弱 , 以及患婴儿腹泻的小儿 , 其所含的营养素与鲜牛乳相同 , 比鲜牛乳更易消化 , 因此 , 可以作为代乳品 。但酸乳制配后 , 不可再煮 , 因此只能冷饮 , 或把奶瓶放在温开水中暖一暖再吃 。半岁以上的宝宝可以喝酸奶含钙量较少 , 新生儿正在生长发育 , 需大量钙 , 且酸奶中由乳酸菌生成抗生素 , 虽能抑制和消灭很多病原体微生物 , 但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件 , 同时还会影响正常消化功能 , 尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利 。而且 , 过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好 。
三、宝宝喝酸奶有什么好处呢
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酸奶营养素、能量密度均较高 , 含有营养素多达20余种 , 特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质 。简单地说 , 如果你的孩子(1-3岁)每天喝150毫升酸奶 , 就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质 。酸奶和人奶很相似 , 容易消化 , 特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿 。
酸奶能促进脑发育 。酸奶中含半乳糖 , 半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分 , 与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系 。两岁之前是脑发育的关键时期 , 此时保证充足的能量和半乳糖供应 , 对促进婴幼儿生长发育有良好作用 。
酸奶可能预防腹泻 。腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病 。酸奶中含充足的乳酸菌 , 并且有适宜的酸度 , 常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生 , 提高免疫能力 。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间 , 减少急性腹泻的发病率 。有学者认为 , 每天饮用0.5-0.75千克的酸奶 , 可以治疗腹泻 。酸奶治疗腹泻要比抗生素更好 , 因为饮用酸奶可以减少抗生素耐药性的发生 。酸奶能提高抗生素对致病菌的敏感性 , 因此非常有益于婴幼儿的健康 。
四、怎么给宝宝挑选酸奶啊
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酸奶多指酸牛奶 , 是以新鲜牛奶为原料 , 加入活性乳酸菌发酵制作而成的 , 不仅保留了牛奶的所有优点 , 而且在发酵过程中 , 牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖) , 更易于消化吸收 , 脂肪含量也比牛奶增加了2倍 , 对于喝牛奶容易腹泻的宝宝 , 喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象 。
一、仔细看产品包装上的标签标识 。
特别是要仔细察看产品上的配料表和产品成分表 , 以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料 。酸奶的配料表中 , 蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3% 。酸奶饮料的配料表中 , 一般都会出现水”和山梨酸” , 蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7% 。
二、父母在购买产品后 , 应仔细品尝产品 。
酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了 , 而且大多有水果味 。
三、选择适合宝宝的酸奶 。
从原料和添加物来分 , 酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种 。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶 。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳 。
【宝宝能喝酸奶吗 多大宝宝可以喝酸奶】从脂肪含量来看 , 则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分 。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的 , 父母不妨为宝宝选择全脂酸奶 。
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