凉菜菜谱图片
镜像豆腐 菜系 章家菜馆 为什么做菜要放糖
拍黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
拍黄瓜的制作材料：主料：黄瓜 ,香菜 ,蒜泥,盐,白糖,白醋,鸡精,香油
教您拍黄瓜怎么做 ， 如何做拍黄瓜才好吃1、将黄瓜洗净 ， 拍酥、切段；
2、香菜洗净切成末 ， 倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可 。
【凉菜菜谱图片】
拌菜花的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
拌菜花的制作材料：主料：菜花450克,盐,味精,白糖,姜末少许 。教您拌菜花怎么做 ， 如何做拌菜花才好吃将菜花洗净 ， 切成小块 ， 用开水烫一下 ， 用凉开水过凉 ， 沥干水分 ， 将盐、味精、白糖、葱、姜末调汁 ， 浇在菜花上即成 。
海米拌黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
海米拌黄瓜的制作材料：主料：海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分 海米拌黄瓜的特色：墨绿香脆 ， 夹有海味 。教您海米拌黄瓜怎么做 ， 如何做海米拌黄瓜才好吃1、选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净 ， 直刀切成铜钱片 ， 或拍酥切碎成五分长段 ， 先拌入精盐入味；
2、再将海米用温热水泡软 ， 调在黄瓜里 。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入 ， 拌匀盛盘上桌 。
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