众所周知,黑茶是一种后发酵茶,内含有丰富的营养成分,其中维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质、糖类物质含量都是比较多的,并且黑茶有越陈越香的特点,是非常适合用来煮着喝的茶叶,那黑茶要煮多长时间呢?具体如下!黑茶煮多久?黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量安化黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用 。?由于安化黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红 。黑茶怎么煮?1、待水温加热到开,放入适量湖南黑茶,沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用 。?2、由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红 。?3、根据黑茶的传统饮用特点,可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝黑茶让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮黑茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得 。黑茶冲泡方式?1、撬茶?新茶的干茶有醒茶时间,开茶后放置一到三天,适当氧化在冲泡,口感更好,此方法特别适合天尖和刚开篓的花卷茶;因此,要找到茶砖的纹理,顺纹理撬取,不宜弄碎茶叶 。?2、选器?新茶和散茶首选盖碗为主,老茶和紧压茶宜选用紫砂壶 。?3、洁杯净具?在冲茶之前,一定要用开水把所有泡茶器具清洗一遍,这样有利于茶汤的滋味和香气散发 。切记,不宜用头泡茶水洁杯净具 。?4、投茶量?盖碗以8克为宜,紧压茶可适量增加1克,年份7年以上,可以适量增加2克 。?5、润茶?黑茶的润茶可以注水时快进快出,主要是去掉表面的杂质与灰尘 。(过于细碎的茶叶,建议将茶叶装入专用茶包袋后再进行冲泡 。)?6、冲水?注水时沿杯壁低斟回旋,不对冲茶叶;也可以定点的温柔注水 。?7、出汤?新茶多透少闷,老茶多闷少透;散茶要及时出汤,紧压茶前两泡(不包括洗茶)可闷泡5秒左右出汤,后面则根据泡开程度,灵活掌握 。总之,黑茶中是有叶有梗的,导致了黑茶内含物质是更加的丰富的,并且也有耐煮的特点;越是陈年的茶叶,滋味回更加的浓厚,药香会更加的明显;而黑茶,至少可以连续泡10次以上,依然有余香!
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