怎么揉出手套膜窍门
文章插图
1、和面的水一定要用冷水才行，因为温热的水会促使酵母快速发酵，面团越是发酵的厉害，就越会影响出膜的效果 。
【怎么揉出手套膜窍门】2、黄油要提前放到冷冻室里冷冻成硬块，因为冷的黄油加到面团中能起到降温作用，防止面团在揉面的过程再次发酵 。
3、黄油要一点一点地揉入面团中，等黄油完全融入面团中的时候，薄膜基本上就已经出来了，省事!
4、揉面可以变换多种方法交替进行，时而使劲揉，时而狠狠摔，时而用力在桌上碾，时而让面团静置，如此交替揉面的出膜效果最佳，面筋生成的速度快多了，而且不累 。
推荐阅读
- 云南菜怎么叫
- cdr怎么样才可以水平翻转
- 我的世界电脑版的怎么下载
- 方舟水蛭怎么找
- 山药怎么做好吃 好吃山药的做法技巧
- 水表应该怎么看
- 关于清明祭英烈的手抄报内容 关于清明祭英烈的手抄报内容怎么画
- 彩椒怎么做好吃 彩椒的做法技巧
- 夏天大肚子怎么减 巧吃这6类食物
- 使命召唤怎么双持50GS