威海特色美食

威海特色美食有猪脚姜、炸海蟹、千层饼、起糕、干炸小黄鱼等 。猪脚姜:威海的特色热门菜系之一,也是一道汉族传统名菜,味道独特,营养价值高,男女老少都爱吃 。炸海蟹:是山东和江苏的地方传统名菜,菜品呈红赤色,口味集咸与辣为一体,质地细嫩,味道鲜香 。干炸小黄鱼:威海市随处可见,油锅内炸至金黄捞出,还要复炸一遍,外酥里嫩,鲜美可口 。【威海特色美食】

威海特色美食

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千层饼:看起来只有一层面皮,其实里面有十数层,层层相分,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口 。起糕:是威海的传统糕点,由于好吃,吃得快,容易噎人,所以也叫“噎煞狗”,一般搭配稀饭食用 。

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