生活中喜欢喝西湖龙井的人非常多，因为经常喝这种茶叶可以起到保健的效果，不管是男性还是女性，都适合饮用正龙茶叶西湖龙井，给我们带来的好处极多 。那么经常喝正龙茶叶西湖龙井能够为我们带来什么功效呢？具体又有哪些禁忌呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！喝西湖龙井茶禁忌?禁忌一、空腹饮茶?空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室” 。我国自古就有“不饮空心茶”之说 。空腹饮茶还会出现茶醉现象，空腹饮茶很伤胃 。?禁忌二、饮烫茶?太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变 。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症 。饮茶的温度宜在56oC以下 。?禁忌三、饮冷茶?温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用 。?禁忌四、喝浓茶?浓茶含咖啡因，茶碱多、刺激强，易引起头痛失眠 。长期饮用过浓过量的茶汤易伤及脾胃 。?禁忌五、冲泡时间太久?冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化 。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生 。?禁忌六、冲泡次数过多?一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了 。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。禁忌七、饭前饮茶?饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。饭前不宜饮绿茶类，建议饭后四十分钟左右饮茶，可促消化，有减肥降脂的功效 。午后饮绿茶有提神醒脑，去热消暑的功效 。?禁忌八饭后马上饮茶?茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用 。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收 。建议饭后四十分钟左右饮茶，可促消化，有减肥降脂的功效 。?禁忌九、用茶水服药?茶叶中含有大量鞣质 。可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效 。所以俗话说：“茶叶水解药” 。如果是服用中药，建议服用后6到8小时在饮茶 。?禁忌十、饮隔夜茶?因隔夜茶时间过久，维生素已丧失 。而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料 。当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的 。?喝西湖龙井茶的方式?一、初识仙姿?龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝“之盛誉 。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶;谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了 。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后“之语 。?二、再赏甘霖?“龙井茶、虎跑水“是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰 。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日 。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低 。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉 。?三、静心备具?冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香 。冲泡龙井茶更是如此 。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温 。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心 。四、悉心置茶?“茶滋于水，水藉于器“.茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，双充分展示茶的特色 。一般来说，茶叶与水的比例为1:50,即100毫升容量的杯子放入2克茶叶 。现将茶叶用茶则从茶仓中轻轻取出，每杯用茶2~3克左右 。置茶要心态平静，茶叶勿掉落在杯外 。敬茶惜茶，是茶人应有的修养 。?五、温润茶芽?采用“回旋斟水法“向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础 。?六、悬壶高冲?温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动 。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头 。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现 。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意 。?七、甘露敬宾?客来敬茶是中国的传统习俗，也是茶人所遵从的茶训 。将自己精心泡制的清茶与新朋老友共赏，别是一番欢愉 。让我们共同领略这大自然赐与的绿色精英 。?八、辨香识韵?评定一杯茶的优劣，必从色、形、香、味入手 。龙井是茶中珍品，素有“色绿、香郁、味甘、形美“四绝佳茗之称 。其色澄清碧绿，其形一旗一枪，交错相映，上下沉浮 。通常采摘茶叶时，只采嫩芽称“莲心“;一芽一叶，叶似旗、芽似枪，则称为“旗枪“;一芽两叶，叶形卷曲，形似雀舌，故称“雀舌“.闻其香，则是香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉 。?选购西湖龙井茶技巧?首先是辫“色绿” 。西湖龙井的产地主要在浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带 。我区168平方公里的特级、高级新茶，尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”，其色泽介于翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”之间，绿、黄两色浑然天成，似一幅水墨画墨迹浓淡相洇 。?其次是闻“香郁” 。对西湖龙井茶有“香郁若兰”的比喻，但比之国兰又稍为浓郁 。龙井本塘尤其是特、高级的狮峰龙井，第一泡盖儿扣上先“闷”几分钟，揭起盖闻之，袅袅升起兰花豆特有的香气，其中又掺有几丝蜂蜜的甜蜜味儿，续水时香郁之气更是浓烈扑鼻 。?第三是品“味醇” 。首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半，这时哪怕是外行也能立判真假，本塘的口感“香郁”而后复“醇厚”，兰花豆香里携带几许蜜糖的甜丝丝的口感 。龙井茶的等级特征?1、精品龙井：一芽一叶，扁平光滑、挺秀尖削?精品都是从特级里面精选出来的，芽头都比较大，也很饱满，绝对是明前采摘才行，一般精品级别的茶叶选择的是茶树品种最好的 。精品龙井匀整重实，芽峰显露，香气嫩香馥郁，清香持久 。叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮 。?2、特级龙井：一芽一叶初展，扁平光滑?特级龙井一般是采自明前时节，因为是第一拨采的，所以茶叶较为饱满，比较均匀，价格也较高 。特级龙井扁平光滑，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色 。香气鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底幼嫩成朵 。?3、一级龙井：一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁?一级芽头也比较多，第二叶第三叶对比特级差别就比较大了，一级一般是雨前茶 。一级龙井扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润 。香气属于嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽 。?4、二级龙井：一芽一叶至一芽二叶开展，较扁平?二级龙井的第二、第三叶是深绿色，芽头也比较少，每片茶叶长度较前面两个等级也较长 。二级龙井扁平有芽锋，尚匀齐，洁净，色泽为绿中带翠，香气为清香 。汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽 。?5、三级龙井：一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平?三级的茶叶每一颗都比较大，比较长，叶长于芽，芽叶完整，芽叶长度不超过4cm 。三级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润 。汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀 。?6、四级龙井：一芽二叶至一芽三叶，叶长于芽，有部分嫩的对夹叶?四级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润 。汤色尚黄绿，滋味尚醇 。?通过上述的介绍，我们可以发现经常喝正龙茶叶西湖龙井给我们带来的好处极多，而且这些优势对我们的身心健康都是有利的，但是喝西湖龙井也是有着一些注意事情的，而这些注意事情我们务必要了解清楚，因为只有这样才能让我们的身体健康得到保障 。
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