冲泡普洱茶的几个关键要素是水质、水温、器皿用具、天气因素、冲泡的手法等 ， 如果改变这些要素 ， 冲泡出来的茶 ， 滋味是会有所不同的 ， 有的条件的改变甚至能冲泡出差异很大的滋味 。有的高手通过改变上述条件中的几项 ， 可将同一款茶冲泡出5-6种滋味来 。我们今天要说的是 ， 假定是同一位高手用同样的冲泡方法在不同地方冲泡同一款茶会不会改变这茶的滋味 ， 答案是会的 ， 并且有可能差异性还比较大 。因为不同的地方意味着不同的水质 ， 不同的水的沸点 ， 不同的气候条件 ， 这三个因素中对茶的滋味影响最大的就是水质 ， 其次是水温 ， 最后是气候条件 。以我个人的经验来看 ， 冲泡一款茶最好的水就是茶产地的优质矿泉水 ， 它能最大程度的将茶的本质显现出来 ， 所谓一方水土养一方人 ， 对茶也是一样的 。其次是用品饮时所在地的弱碱性矿泉水 ， 最后是用PH值为7的蒸馏水 ， 不建议用自来水或弱酸性水来冲泡普洱茶 。地域不同会导致水的沸点温度不同 ， 无论在何时何地 ， 冲泡普洱茶时应将水烧至沸点之后再冲泡 ， 尽量将温度差缩减到最小的范围之内 。另外 ， 最好在阳光明媚的天气条件下试茶 ， 尽量将不同气候环境的差异性减小 。?
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